成龄鲜食葡萄园综合管理技术.docVIP

成龄鲜食葡萄园综合管理技术 　蓟县鲜食葡萄品种主要有：巨峰、红提、玫瑰香、京秀、87～1等。笔者经过多年的生产实践，总结出成龄鲜食葡萄园丰产栽培综合管理技术，为葡萄生产者提供参考。 1　萌芽前管理 1.1　除土上架 　　当春季平均气温稳定在10℃时即可除去防寒土，一般在4月5～10日 山桃花初花期 进行。分2次除土，第1次去除防寒土厚度的1／3～1／2，5天后第2次全部去除。葡萄除土后立即用稻草将葡萄主蔓绑缚在铁丝上。 1.2　萌芽前管理 　　喷石硫合剂。萌芽前对枝蔓、架材、地面喷1遍5°Be石硫合剂，压低越冬病菌及虫口基数，可有效防治白粉病、毛毡病、黑痘病、蚧壳虫等病虫害。 　　追肥浇水。666.7m2施用30～40kg高氮复合肥，追肥后浇水，对葡萄前期生长，特别是对花穗的分化发育有重要作用。 2　萌芽后管理 2.1　抹芽 　　在冬芽萌发至展叶前，抹除距地面40cm通风带范围内的所有萌芽；抹除双生芽、三生芽中的弱芽、小芽，每个芽眼只保留一个壮芽。 2.2　定枝 　　枝蔓长10～15cm时定枝。抹除过密的徒长枝及细弱的发育枝，使新梢分布合理，长势均衡。定枝时结果枝留在结果母枝的前端，营养枝留在结果母枝的基部靠近主蔓的部位。 2.3　花穗管理 　　疏花序。疏花序采取“壮二、中一，弱不留”的方法，即粗壮枝留1～2个花序，中庸枝留1个花序，细弱枝不留花序。 　　修整花序。修整花序与疏剪花序同时进行，操作时根据品种特性区别对待，果穗较小、穗形较好的品种对果穗稍加整理即可。果穗较大、副穗明显的品种如红地球、巨峰等，及早去除副穗，掐去穗长的1／4或1／5的穗尖；对于一些特大的果穗还要疏除上部的2～3个支穗。 　　花期喷硼。为了提高坐果率，减少落花落果和小果率，可于盛花初期喷1次0.2％～0.3％硼砂。 　　果穗套袋。果穗套袋前喷一遍70％甲基托布津1000倍液进行杀菌，药剂干后进行套袋，天气晴好3～5天完成套袋。连续阴雨天不要在天气晴后立即套袋，要等天气稳定2～3天后再行套袋，以免发生日烧。 2.4　新梢绑缚、除卷须 　　新梢长30cm左右时进行引绑，对直立枝和超强枝实行平绑，中庸枝斜绑，细弱枝直立绑；及时除去卷须，减少营养消耗及为葡萄下架提供方便。 2.5　新梢摘心 　　结果梢摘心。新梢生长较旺、落花落果严重的品种如玫瑰香、巨峰系在开花前3～5天摘心；新梢生长势中庸、坐果率较高的品种如京秀、87～1 等，在初花期摘心；生长势较强、花序较大、叶片较小、坐果率高及果实容易发生日灼病的品种如红地球等，盛花期过后留10片叶摘心；摘心时应注意，保留的叶 片大于正常叶片1／3，一般是摘除顶梢15cm左右。 　　营养梢摘心。营养梢一般留10～15片叶摘心。 　　延长梢摘心。根据品种和栽培架式确定摘心强度，篱架栽培时一般延长梢留8片叶摘心；棚架栽培时，长势弱的留8片叶摘心，长势中庸的留13片叶摘心，长势强旺的留18片叶摘心 如红提葡萄棚架栽培 。 2.6　副梢处理 　　根据副梢的着生位置、长势以及空间大小等灵活处理副梢。结果枝摘心后，发出的顶端副梢留3～4叶反复摘心，其余副梢留1片叶摘心。营养枝摘心 后，萌发的顶端副梢留3～5片叶反复摘心，其余副梢均留1片叶摘心。长势强旺的品种，延长梢留10片叶摘心，促发副梢培养成下一年的结果母枝；长势中庸的 品种或植株，其副梢处理与营养枝副梢处理相同。 3　生长季土肥水管理 3.1　土壤管理 　　土壤深翻。果实采收后结合秋季施基肥进行深翻扩穴，隔行深翻。中耕除草在灌溉及雨后和杂草生长初期进行中耕，深度5～10cm。雨水多的年份 杂草特别多时可采用化学除草剂除草，可选用对葡萄生长无副作用的克无踪、百草枯等，喷药时选无风天，喷头尽量压低，药剂不要飞溅到葡萄树上。 　　间作。篱架栽培的葡萄园，可间作花生、黄豆、辣椒等矮秆作物，但需要留出距葡萄行50～100cm的清耕带，以免影响葡萄的正常生长发育。 3.2　肥水管理 　　果实膨大期 6月中旬 666.7m2施硫酸钾10kg加尿素10kg加磷酸二铵10kg，或施复合肥30kg，对果实第一次生长膨大极为有利，施肥后立即灌水。 　　果实着色初期 7月下旬 施肥，666.7m2施硫酸钾20kg加复合肥20kg，施肥后灌透水。 　　浆果采收后 9月中下旬 施基肥，在行间距植株50cm处开深50～70cm，宽60cm的施肥沟，666.7m2施入腐熟鸡粪1～2m3 2500kg 或其它有机肥4m3左右。与土混匀施入，施肥后立即浇透水。秋冬季没有施肥的园，早春利用防寒沟施入，并浇1次透水。 　　叶面追肥。生长前期结合喷药喷施0.3％尿素溶液，着色后叶面喷施0.2％～0.3％的磷酸二氢钾2～3次。如果葡萄成熟时仍有小青粒，说明缺锌，在葡萄坐果后，需喷2