荔波瑶山鸡、香猪产业发展现状与制约因素.docVIP

荔波瑶山鸡、香猪产业发展现状与制约因素 [中图分类号] S8 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0242-01 “十二五”以来，在县委、县政府的领导下，在省、州农业行政主管部门的大力支持下，各级各部门认真贯彻落实党在农村的各项方针政策，加大对农业农村工作力度，紧紧围绕统筹城乡发展，全面建设小康社会，建设现代农业作为全县工作的首要任务来抓，有效地促进了农业和农村经济的稳定发展。 1 荔波瑶山鸡、香猪产业发展现状 1.1 荔波县瑶山鸡养殖产业发展现状 荔波瑶山鸡过去主要分布在我县的瑶山、捞村等乡的瑶族聚居区，因其肉味鲜美、个体大小适中的特点而受到市场和广大消费者的欢迎。自2005年我县实施省级优质家禽基地建设项目以来，荔波瑶山鸡养殖成为荔波畜牧养殖业助民增收的一大亮点。 瑶山鸡性情温驯，野外觅食能力强，生长迅速，抗病力强，是我县发展林下养鸡、草地养鸡、果园养鸡的首选鸡种。目前，荔波县瑶山鸡常年存栏达120万羽，拥有养鸡专业合作社5个，规模养殖户9个，有集散批发中心2个，年出栏瑶山鸡达150万羽，实现产值 5400万元，县内自销约30%，县外销售占70%，产业发展稳步推进。目前我县瑶山鸡产业正朝着产业化、集约化、标准化方向发展，产业初具成形。 1.2 香猪产业发展现状 荔波县是贵州香猪的主产区之一，2014年荔波县获得省级1000万元香猪产业化发展资金注入香猪产业发展，在项目建设中共建1个核心场，3个扩繁场和63个家庭牧场，建成香猪加工企业1个，目前全县存栏4.5万头，年均出栏约3万头。年销售收入达900万元。户均香猪养殖收入在1万余以上，占家庭农业产值总收入15%左右。 荔波县等县养殖的贵州香猪是我国珍贵的微型地方猪种，具有 型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、基因纯合、纯净无污染、早熟、乳猪无腥味等特点。荔波香猪产品供不应求，很受消费者青睐，目前荔波苗岭生态养殖场注册的刘二农香猪品牌已进入淘宝网店销售，市场前景看好。 2 瑶山鸡、香猪发展潜力与制约因素 2.1 发展潜力 2.1.1区位优势 荔波目前已通高速，飞机、三荔高速、贵南高铁正在筹建，交通形成了陆空互动、内优外快格局，所有这先都是我县发展畜牧产业的基础。 2.1.2独特自然资源优势 荔波县属于中亚热带季风湿润气候区。总的特征是：气候温热，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，形成了清爽温和，四季如春的独特气候。独特的气候和地理环境条件是我县发展林下养鸡和香猪放养的理想场所。 2.1.3品种资源优势 荔波瑶山鸡是荔波瑶山地区地方优良家禽品种之一，素以毛色绚丽、觅食力强、耐粗饲、肉味鲜美清甜而著称，很多年来荔波原始放养的黑香猪、瑶山鸡中的乌骨鸡可以入药等都得到专家、教授们的一致好评，成为贵州地方优良肉用型鸡品种之一。 2.1.4丰富的物质资源 荔波境内山地草场辽阔、林草繁多，果园较多，农户房前屋后都有树木草地。因此，野菜、昆虫等瑶山鸡所需的天然饲料丰富，此外，荔波县盛产稻谷和玉米、小麦、油菜等农产品，可为香猪、瑶山鸡的养殖提供丰富的饲料来源。 2.2 制约因素 ①资金因素： 养殖企业贷款融资难，养殖链出现断裂无法支撑产业继续发展。 ②产业整合因素：目前我县产业还没有实现资金整合，基本还是各做各的项目，产业集群没有体现。 ③市场价格因素：纵观近几年畜产品价格波动太大，对于资金薄弱的养殖企业来说每受到一次价格冲击就会跌入谷底，有的甚至破产。 3 产业发展预定目标 3.1 林下生态养鸡产业：到2020年全县存栏100万羽、年出栏200 万羽。 3.2 香猪产业：到2020年，全县存栏10万头、年出栏20万头。 4 重点产业发展扶持政策 4.1 优化畜牧产业结构：提高香猪、家禽生产比重、确保香猪生产稳定，推进林下养鸡规模生产，促进特色养殖产业化经营。到2020年建成林下生态鸡、香猪等地方特色的产业化经营示范基地10个，培育年产值超5000万元的养殖大型企业4个，构建一批具有特色的区域品牌、企业品牌和产品品牌。 4.2 健全畜禽良种繁育体系：以禽、香猪品种改良为重点，到2020年建成原种场、扩繁场和商品场相互配套的三级良种繁育体系。重点支持年出栏10万羽林下生态鸡商品场建设和香猪扩繁场建设。鼓励各类资本投资建设种畜禽场、发挥龙头企业和专业合作社的带动作用，为优良品种推广提供技术服务。 4.3 壮大畜牧龙头企业：立足我县畜牧产业基础，发挥比较优势，培育一批畜牧养殖和畜产品加工龙头企业。进一步加大招商引资力度，引进畜牧养殖企业和加工企业，谋划建设一批投资大项目，鼓励养殖大企业进入农业园区，对规模化生产的养禽产业、香猪产业给予一定资金扶持和奖励。 4.4 培育新型的生产经营主体：按照“参与广泛、自愿联合、平等互利”的原则，引导以农民为主体的畜牧业生产经营者组建合作社。创