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VIP接待规格及流程 贵宾（VIP）等级 南山湖国际酒店贵宾接待等级划分一共有4级，分别是HV1,V1,HV2,V2。 具体如下： 级别 客人 欢迎/欢送客人 执行部门 政府部门级以上官员（含政府首脑、国家部级以上高级政府官员）社会知名人士董事长、总经理指定的客人 所有部门 V1 （A级VIP） 1.政府部门市级以上官员 HV2 （LV级） 1.与酒店有较大生意往来的重要客户前厅经理、大堂经理 V2 （BV） 1.合约单位的高层领导重要媒体记重要商务客户.回头客（3次以上） 5.重要客人 前厅经理、大堂经理 接待规格： 欢迎礼节 V1 HV2 V2 红地毯 欢迎茶 礼品 是 是 是 免费饮品 是 是 欢迎卡 花篮 电器 （加湿器等） A级果篮 B级果篮 是 （一次性） 是 （一次性） 巧克力 专梯 是 国产气泡酒 （香槟酒） 是 备注：加速器等电器根据入住时天气、气候情况来定 三、 VIP确定 VIP客人来店的消息，一般有如下确认渠道：A. 总经理；B. 总经理办公室；C. 市场销部、餐饮部；D. 前厅部；VIP客人预定确认后，部门应确定接待规格将有关信息第一时间，通知相关部门进行准备。 前厅部和餐饮部应留意自行来店消费宾客的身份，属于VIP范围内的客人，须通知有关营业部门，按有关程序，及时作出重点接待。、VIP接待流程（一）接待通知流程接待流程VIP客人抵达前的准备工作1.部 1）主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排、入主本酒店的要求、并将详细情况整理成文，2）制定详细接待计划，下发VIP接待计划书至务部、餐饮部、安全部等及其它相关部门，明确各部门接待内容与职责，做好接待的联络、协调工作。）提前一天预分次日将到的VIP客房，后报送务部、餐饮部及其它相关部门；）分房时注意，客房必须是清洁过的空房，千万不能预分第二天才离店的客房；）如果客房紧张，分房顺序为：首先分给V1级客人，V级依次类推；）负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的到店时间；）如果没有具体时间，应联系订房单位的有关人员，尽快通知饭店客人抵达的时间；）核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特别要求。2.客务部 前台接待1）夜班总台员工必须准备好所有第二天将抵达的VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”；）第二天早上，核对所有VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”、“欢迎卡”，确保所有的内容正确无误；）前台领班根据所分配的房号，制作磁卡钥匙。1）审阅当天VIP客人预订单，确认所有客房的房型、抵离日期、房价、抵达时间，以及其他特殊要求是否落实、无误；所有VIP房必须在客人抵达至少1小时前，按照VIP房检查单，仔细、负责地检查一遍；查房主要检查如下几方面：——卫生状况——小酒吧有否按规定的数量放置——电视机的节目频道有否与电视指南不符——VIP布置规格有否落实——房内的物品、摆设是否齐全、位置是否正确——电话号码及线路是否正确——所有的灯具及电力供应是否正常任何临时的更改，必须及时通知相应部门。5根据需要，对级客人分配礼宾员准备专用电梯迎接VIP客人客房部在每天的部门早会上，通报当天VIP客人抵达情况，如姓名、VIP等级、住宿日期、职位、具体抵达时间、房间分配情况等；各岗点必须熟记贵宾的人数、性名、身份、在店时间、活动过程等内容。签发VIP客房布置单；明确本部门接待任务和要求以及本部门的接待计划，责任落实到人3）配合工程人员检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施终处于良好状态，必要时房务经理亲自检查VIP房间4）与楼层主管/大堂理/部经理密切联系，落实、确认VIP房间的安排。贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果盘。贵宾抵前30分钟，打开房门，开启室内照明灯。.餐饮部1）根据“VIP接待计划书”制定部门接待计划，明确本部门接待任务，责任落实到人。2）各岗点必须熟记贵宾人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。3）完全了解贵宾身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其他注意事项。4）餐饮部经理为贵宾开每餐菜单。5）开餐前，由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。6）开餐中，由餐厅主管亲自为贵宾服务，两名服务员配合。7）每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。8）提供分菜服务9）服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问10）贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。4.大堂经理1）审阅当天VIP接待计划书及VIP预订单，确认所有客房的房型、抵离日期、房价、抵达时间，以及其他特殊要求是否落实、无误。2）所有VIP房必须在客人抵达至少1小时前，按