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财务部各岗位工作职责
【收银会计】工作职责
收银会计应在财务总监的领导下开展工作,具体工作职责如下:
1、每天早上核对收银系统,收取前日营业款,并对单据附件进行稽核后开收款收据,一式两联,由收银员和收银会计签字;
2、每日早上营业前完成前一营业日的发票收发存报表,并准备好当日所用发票;
3、准备好各楼层所需营业备用金、代金券等,并做好与收银员的交接登记;
4、午市结束后,核对思迅系统,收取午市营业款,流程同早上;
5、当日安全及时地将营业款存入银行,并制作收款凭证,完成与出纳的交帐工作;
6、凭收银台开出的酒水入库存单,在库存系统里录入,经审核后打印出酒水库单,须由两名以上财务人员签字,一联回执给供货商,一联做应付帐款凭证,月未完成当月【酒水供货明细汇总表】并交会计留存;
7、按规定营业款不得坐支,如有特殊情况须支付,须报总监批准;
8、每月在税务局购买发票,并保管好发票,做好发票进销存台帐,月未盘点发票库存量,并报【月发票进销存报表】给会计;
9、每天做好来往单位的挂帐明细表,到一定的金额及时向上级部门通知,便于结帐催款做到减少资金积压。
10、每月十五号催人事部上交人事考勤,核对后制作【工资表】并于23号前完成,以便领导审批,保证24号、25号准时发放前厅后厨工资。
11、每日完成会员充值卡的【充值消费明细表】,并与收银系统中核对,保证准确无误;
12、每日完成【收银日报表】并上交领导;
13、完成1-10、11-20、21-30的各档口【菜品销售排行榜】,上报董事长、执总、总厨;
14、按规定计算好各种服务员、点菜员、营销员等提成,并成周二发放;
15、做好出纳开具的支票的审核工作,支票金额超过权限的转交给总监审核;
16、完成董事长及总监交付的其它工作,配合好会计做好帐务处理工作。 【出纳】工作职责
出纳会计应在财务总监的领导下开展工作,接受董事长及财务总监临时交待的工作,具体工作职责如下:
1、做好资金的管理工作,确保资金的安全;
2、严格按规定审核各项费用单据后方可报销;
3、及时登记现金流水帐;
4、单据及时做凭证,做到日清月结,帐款相符;
5、每日12:00点前报上一日【现金日报表】;
6、每日做好现金、银行的对帐工作;
7、做好员工工本费、宴席定金的收付登记工作;
8、每周二准备资金发放提成,每月24、25日准备资金,做好工资代发系统,发放工资;
9、管理好办公室烟库,做好订烟备货工作,每一次入库存、领用必须严格按规定及时入电脑库存系统;
10、月底盘点现金,将差异交财务总监核对处理;
11、月底盘点烟库,做月未【烟库存盘点表】并交会计;
12、严格按规定管理好办公电话卡的发放、登记;
13、按规定管理好收据的发放收回登记,收回时严格检查是否断号等;
14、及时做好资金汇报,完成领导交给的其它工作。
【助理会计】工作职责
助理会计应在财务总监的领导下开展工作,具体工作职责如下:
1、月初及时收取各个仓库及部门的报表,核对后输入电脑以便计算成本;
2、每日接收厨房毛利率表,核对厨房毛利率表,观测毛利率的非正常变动情况;
3、每月计算出酒水各种酒水的单品毛利率及整个毛利率情况,制作【酒水类毛利率表】进行对比分析;
4、登记供货商发票送抵情况,验明真伪,及时索要;
5、每月15日前完成‘乐斯酒店管理有限公司’及‘乐斯投资管理有限公司’对税务帐务处理、纳税申报;
6、每月16日从人事接收考勤卡,核对人事发考勤表,保证表卡一致,有不一致的地方需有相关说明;
7、每月25日至30日监盘各楼层及厨房餐具盘点,并制作【餐损扣罚表】,于13日前交人事;
8、配合收银会计进行纳税申报,完成发票的购买;
9、对各岗位工作进行稽核、指导工作;
10、全面熟悉收银、库存、用友系统的操作应用、简单的故障排除;
11、协助、衔接收银台、仓库的日常工作;
12、保管整理好公司合同、协议等文件,维系公司内网文件的传达、更新、反馈;
13、协助财务总监处理日常事务。
【网管】工作职责
网管应履行的工作职责:
1、遵守职业道德,有责任心,保护公司内部机密不外泄;
2、保证数据库的运行稳定、备份及时、清除彻底;
3、每天营业前须:
● 对前台打印机、厨房打印机进行日常维护及保养;
● 检查收银台UPS是否正常工作;
● 检查网络线路是否通畅。
4、每天早上核对收银台酒水盘点表并及时指出错误进行处理;
5、营业高峰期跟踪厨房及各部门厨打机、小票机的工作状态,保证出品正常;
6、宴席期间负责音箱的调试与维护;
7、定期对触摸屏、电脑设备进行维护;
8、定期为收银台打印【酒水盘点表】,并发放;
9、优化公司硬件及软件方面的配置,为公司节流;
10、在财务总监的领导下,协调其它财务人员的工作。
财务室内部管理规定
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