2012中国健康火锅产业发展大会.docVIP

2012中国健康火锅产业发展大会 邀请函 各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会；火锅专业委员会委员单位及相关企业： 为了加快推进全国火锅产业的科学发展，增强健康理念、提升管理水平、把握消费市场与技术变化趋势，创造品牌价值，保持可持续发展势头，今年6月，中国烹饪协会决定在西安举办“2012中国健康火锅产业发展大会”，这是贯彻落实“十二五”规划的年度行业盛会，也是广大火锅企业掌握大局、快马加鞭的“英雄会”，老友新朋“华山论剑”，总结、探讨中国火锅产业的发展走向与运营谋略。有关事项如下： 一、活动名称 2012中国健康火锅产业发展大会 二、时间地点 时间：2012年6月29-30日（28日报到） 地点：西安市五星级酒店（具体地址在报到通知中告知） 三、组织机构 主办单位：中国烹饪协会 西安市人民政府 承办单位：中国烹饪协会火锅专业委员会 协办单位：西安市商务局 西安饭店与餐饮行业协会 支持单位：陕西一尊餐饮管理有限公司 陕西竹园嘉华控股集团 2012中国健康火锅产业发展大会日程安排 28日 全天报到 18:00-19:30 一尊皇牛招待晚宴 29日上午 主题报告会 09:00-09:15 领导致辞（西安市政府与中国烹饪协会领导） 09:15-09:40 政策解读：《商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》 09:40-11:10 2011年中国火锅产业运行特点及未来发展趋势报告 发布2012年中国火锅消费者调查报告 11:10-11:30 宣贯《火锅企业经营服务规范》标准，首批示范企业授牌表彰 12:00-13:00 自助午餐 29日下午“中国火锅力量”高峰论坛 汇聚力量 共赢未来 14:00-17:00 品牌的力量——如何打造火锅品牌、健康品牌、中国品牌，如何提升火锅品牌的核心竞争力！ 科技的力量——在如今竞争激烈的微利时代，企业生存和发展的压力与日俱增，如何借助科技力量突破发展瓶颈？信息管理专家为您答疑解惑！ 服务的力量——《海底捞你学得会》作者、管理实战专家杨铁锋，带您全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘！ 联合的力量——火锅企业的横向联合与上下游产业链的纵向协作，昭示着火锅行业从各自为战时代进入行业协调和策略联盟时代。 企业家访谈——经验的展现、智慧的碰撞，思想的盛宴！ 17:00-18:00 政府项目招商会 18:30-20:30 中国火锅产业联谊酒会 30日 考察活动 09:30-10:30 健康火锅中国行走进西安暨首届西安火锅文化节开幕式 10:30-13:00 考察竹园村配送中心及品牌店品本地特色火锅 13:30-16:00 考察一尊企业 交流可视化管理真经 17:00-19:00 考察西安饭庄 品西安特色美食 附件2： 2012中国健康火锅产业发展大会参会回执表 参会单位 联系人 电子邮箱 手机 办公电话 传真 参会姓名 性别 职务 手机 办公电话 报到 时间 28日上午□ 下午□ 29日早上□ 是否 住宿 不住□ 合住□ 包房□ 航班号 /车次 离会时间 30日□ 1日□ 其他□ 对本大会的建议 特殊要求 请将回执表填好后于6月15日前发至火锅委办公室。 电子邮箱：ccas_hotpot@163.com