浓郁的民俗文化教案.docVIP

课 题 第六课 浓郁的民俗文化 1课时 达州外国语学校--温艳茹 ●教学目标 让学生了解四川浓郁的民俗文化，指导学生通过多种渠道搜集相关资料，培养学生收集整理图文资料的能力。 ●教学重点 通过了解四川浓郁的民俗文化，增强学生更加热爱家乡、建设家乡的高尚情感。 ●教学难点 增强学生更加热爱家乡、建设家乡的高尚情感。 ●教学方法 讨论 ●教学手段 多媒体 教 学 过 程 二次备课（方法和手段、改进建议） 一、导入 今天我们班来了个外地同学，周末我们要带他了解咱们四川的民俗文化。那么我们就暂定一个计划，这一天该怎么安排。。。。请同学们说说能代表我们四川特色的有哪些？ 新课讲授 1、行程一——川剧艺术 教师讲授：川剧是我国戏曲宝库中一颗光彩照人的明珠，可以说是我国文艺百花园中的一朵奇葩。川剧由昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成。其中川剧中的三绝分别是：变脸、吐火、滚灯。 给学生简单介绍川剧三绝，着重介绍川剧绝活——变脸， 播放视频——川剧变脸 教师讲授：川剧脸谱，是川剧表演艺术中重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。川剧脸谱中有颜色、文字图片等作为造型来表现人物特征的手段 学生讨论：脸谱颜色代表的含义 总结：蓝色脸谱：举例窦尔顿。用蓝色来代表勇猛、刚强。? 红色脸谱：举例关羽。关羽是刘备手下的一员武将，面色如重枣，性格是耿直忠义，是典型的赤胆忠心的红脸形象。 黄色脸谱：举例典韦。是曹操手下一员勇猛、刚强且凶猛的武将。黄脸有时也代表凶猛和残暴. 白色脸谱：举例曹操或项羽。具有君王的狡猾和奸诈。有时太监也用白脸，往往形容一些内心狡猾诡计多端的人。? 黑色脸谱：举例张飞或包公。黑脸原意是形容面色丑陋且性情猛直的人，张飞的性格正好符合。包公用黑脸主要是由于传说中他面色黝黑且又用来形容他铁面无私的性格。 还有；例如：牛皋脑门上写隶书“牛”字；李逵脑门上写隶书“李”字；阎王脑门上写楷书“阎”字；人们常说“脸就是招牌”，脸谱起到了介绍剧中人物的招牌作用。 学生活动——做一做：尝试设计包公脸谱。 学生展示：设计完成的包公脸谱。 2、行程二——四川美食 教师讲解：川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 学生活动：请同学们说一道自己最爱吃的川菜。 总结：著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、 有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、水煮肉片和水煮鱼、辣子鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭、泡椒鸡杂、泡椒鱿鱼和泡椒兔干锅排骨和香辣虾等。 课后实践：请同学们回去学做一道川菜。 3、行程三——川茶飘香 教师讲解：中国是茶的故乡，底蕴丰富的茶文化一脉相承，渊源流长。中国茶文化融合了儒、道、佛诸家的思想精髓，尤其将儒家的清醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的巴蜀大地将中华民族的茶文化演变发展成独具特色的----四川茶文化。而在四川，茶馆不仅仅是喝茶的地方，这里更是四川一道独具特色的风景线。而茶馆里面还可以欣赏茶艺表演。让我们共同欣赏咱们盖碗茶长嘴壶的茶艺十八道。 播放视频——长嘴壶茶艺表演。 学生思考：盖碗茶与普通茶杯相比，有什么优势？ 学生活动：解密盖碗茶密语。 4、行程四——丰富多彩的民风民俗 教师讲解：四川气候温和，物产丰富，远在青铜时代，这里就出现了灿烂的文明。四川地跨南北，又处于长江和黄河两大文明发源地之间，境内有长江横贯西南部和四川盆地，横断山脉纵贯西部地区，自古就是各民族东西和南北迁徙的重要通道。因此，四川是一个多民族聚居的地区，素有“民族走廊”之称。目前除汉族外，境内仍分布有彝、藏、土家、苗、羌、回、蒙古、僳僳、满、纳西、布依、白、傣、壮等14个少数民族，共有人口460多万。约占全省人口3.7%左右的少数民族地区主要在西部高原山地和南部边缘山地，其中以彝族、藏族、羌族等最具有代表性。形成了独特而丰富的地域性民族风情。 学生欣赏：彝族、藏族、羌族丰富多彩的民风民俗。 三、课堂小结：这节课我们领略了咱们四川浓郁的民俗文化，川剧、川菜以及四川茶文化等丰富多彩的民俗文化都让我们四川人为之骄傲和自豪，在重温巴蜀文化的同时，也请同学们思考，作为中学生的我们，在继承和弘扬咱们四川的民俗文化方面，可以做到的还有哪些方面。 谢谢大家！ ●作业设计 预习后边内容， 讨论课后的问题。 教学反思 达州外国语学校——《可