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土鸡蛋渠道设计 目录 1 土鸡蛋简介 2 土鸡蛋STP战略 3 土鸡蛋渠道设计 土鸡蛋简介 土鸡蛋的蛋黄呈金黄色，蛋清粘稠度高，水分少。蛋香浓郁，味道纯正悠长。其营养均衡，含有蛋白质和各种氨基酸，有利于补充人体所需的各种成分，是天然的滋补品。孝敬老人，关爱孩子，呵护孕妇的最佳补品。 随着经济的繁荣发展，人们对生活的品质也日益追求精致，加之我国目前较为严峻的食品安全现状。绿色、无公害的土鸡蛋备受消费者青睐，整个土鸡蛋市场呈现供不应求的趋势。 土鸡蛋STP战略 市场细分 中上收入阶层：此阶层主要包含一些白领,管理人士等，他们追求时尚，追求健康的意识较强，在购买产品时，多是高档产品，此阶层的选择散养鸡蛋不止是为了自食，而大部分是为了送礼，而现在送礼送健康，已成为主流，绿色的天热的更是受到广大消费者的亲睐。? 一般收入阶层：此阶层主要是一般家庭，他们主要用于自食，但由于此阶层人数众多，其市场需求也是比较大。 目标市场 散养鸡蛋消费者一般是中高收入群体的人，他们讲究绿色，讲究健康。一般鸡蛋消费者主要是低收入者，他们由于散养鸡蛋价格过高，而习惯性购买普通鸡蛋。在中高收入群体中，也存在着很大的差异，比如高收入者一般很少做饭，平均用蛋量低，但是要求精致美观的包装。中层收入者平均用蛋量高，普通包装和保质保量。中高端收入者居住比较集中，都在中高端的社区内居住，所以我们采用针对性营销。 土鸡蛋STP战略 产品定位 市场定位：针对该产品的特性，市场定位主要是以经销商代理、连锁家门店、各大超市、商场专柜、专卖店、酒店、大型社会餐饮，以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。 产品形象定位：绿色，无公害，健康食品 包装定位：.颜色完全与同类产品中泛滥的蓝色形成反差，打破鸡蛋产品固有的色彩模式，在众多单一色彩或重复雷同中脱颖而出。 消费群体定位：??中产阶级以上，以白领、公务员、个体老板等为主，其次为老年及免疫力低下群体；脑力劳动者；手术患者、孕产妇、久病初愈者；心脏病患者、脑血管疾病患者、高血压患者、糖尿病患者；肿瘤、癌症患者；中年以上夫妻； 土鸡蛋渠道设计 超市：超市乃是鸡蛋销售的重要途径，现在人们的日常生活越来越离不开超市，超市几乎遍布人们生活的各个角落。主要选择一些靠近中高端住宅区的销售点进行重点供应，在大型连锁超市设立高端礼品专柜。又因为土鸡蛋的物理特性，在推广方面必须具备良好的配送机制，这种配送必须是以消费者的时间为导向的，而不应该是让消费者来配合物流配送的时间，没有人会为了在家等鸡蛋送上门而选择晚去公司或是耽搁其他事情。同时在鸡蛋包装上设计同样需较为人性。 土鸡蛋物理的特点：保质期较短、容易破碎、不方便携带。根据此特性，应缩短渠道的长度，延展渠道的宽度，加强土鸡蛋生产地区的市场渗透力。 土鸡蛋渠道设计 连锁专卖品牌供应店：集批发零售于一体的土鸡蛋供应店为终端销售商提供了良好的供货途径。这样的方式不仅提供了方便的供货渠道也能提高销售额。 订购服务:电话订购+网上订购 电子商务的发展的确改变了人类很多购买与消费方式，但这种消费方式的改变仅仅是面对部分群体，对于三十岁以上的大多数人来说，在网络上下单并且支付，有的时候则是一件在他们看来更为麻烦的事情，这一点对于老人来说更是无法实现。 所以在订购方式上应该选择最简单电话订购的方式为主，网络订购方式为辅。保持订购电话的畅通，有效接听是重中之重。 土鸡蛋渠道设计 私房菜馆与中高级酒店：人们对美食的热衷与挑剔，私房菜馆在不断增加，其对食材的要求较高，土鸡蛋无疑是鸡蛋品种里最好的选择。中高级的酒店同样会追求精致的食材，制作出最佳的口感。 专卖店：在医院、康复中心、养老院附近设立土鸡蛋专卖店，经营由土鸡蛋制作的各类糕点、看望礼品等。