厨师行业居首“职业压力排行榜”厨师再次受宠.doc

厨师行业居首“职业压力排行榜”厨师再次受宠 核心提示：紧迫的生活节奏和快速的工作步伐，使越来越多的行业中出现职业压力现象。现在颇受“吃香”职业竟然居首“职业压力排行榜”，这让广大人们不禁惊讶。同时也让人们不住疑问：什么职业才是新时代的“金饭碗”？ 在如今物欲横流的社会中，人们在向往美好生活和高薪工作的同时，却不得不面临“职业压力”，“职业压力”成为21世纪一种新的时髦词，同时也折射出当今社会的一种现象 ，物竟天择，优胜劣汰，人们每天都会面临各种不同的机遇和挑战，同时也面临各种不同的竞争和选择，这就产生了职业压力。 据人民网报道，某课题组研究发现，领导层级越高，心身健康水平相对越低该课题组统计发现，压力分数从高到低依次是：管理中层为80分；经理层为75分；教职员工为75分；一般管理技术人员为72分；医务工作者为68分；社区人员为68分；下岗人员为68分；矿工为60分；一般企业工人为59分。其中，综合评定认为，中国公务员压力指数为10，排名第一。，公务员两天，《压力最大职业排行榜》在网络上迅速走红，其中将公务员排在了排行榜的第一名。虽然排名广受质疑，但工作、生活的压力越来越大却是大家感同身受的。和公务员一样，很多外人看着光鲜的职业，削尖脑袋挤进去才发现：自己原来是进了一个“高压锅”！有些人选择了忍耐，每天在心中挥着鞭子赶着自己往前跑；有些人难以承受压力之重，最终选择改行。去年，一项由权威部门发布的调查表明，被很多人羡慕的教师 76% 、医生护士 73.8% 、编辑记者 70.3% 三种职业，成为“最不和谐的三大职业”。身在“高压锅”，如何减压？世博后的中国是一个崭新的中国，科技的飞速发展，经济的全球化已成为不可抵挡的潮流。受益于世博的餐饮行业景很是看好! 职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力在国内餐饮业大步前进时，餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化，餐饮从业人员少，而需求量大，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。“目前，郑州地区好一点的厨师月薪大致在200到5500元之间，大饭店的行政总厨甚至月薪过万。”一位业内人士介绍。该人士表示，今后厨师薪水还会不断上升。市场调研数据表示，本地高级厨师月薪可以达到1—2万元，外聘厨师的薪水在2—3万元之间。超白领。全国很多学校均开设厨师专业其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。精业务、懂管理、善经营、、爱岗敬业厨师薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力厨师将会成为未来餐饮业发展中中流砥柱的人才！