地陪服务程序说课稿(蒲世民).docVIP

地陪服务程序说课稿 贵州省雷山民族职业技术学校 蒲世民 各位专家老师你们好！我叫，我今天说课的题目是《地陪服务程序》。下面我将从教材分析、教学目标、教学方法、教学过程等几个方面来对本课进行说明。一、教材分析 地陪服务是导游业务的基本内容，它接站送站服务、途中导游服务、景点导游服务、住店服务、购物服务以及其他服务构成。对于每项服务来说，都有既定的服务程序和质量要求。学习好本课，是成为一名合格的导游人员的必要条件，也才能为游客提供满意的讲解服务和旅途生活服务。所以本课的地位和作用重大，应加强重视。 二、教学目标 1、知识目标：掌握地陪接站送站服务程序、掌握赴店途中的导游服务、住店和离店服务、 陪同客人用餐和购物服务、参观浏览服务，了解后续工作服务 2、能力目标：通过对地陪服务程序的学习，培养学生独立运作的能力 3、情感目标：树立全心全意为人民服务的观念，树立好的服务意思 三、教学重难点：重点—赴店途中的导游服务、住店和离店服务 难点—参观游览服务、送客服务 四、教学方法： 本节课内容虽然较多，但是全部内容是按照一整套服务程序来描述的，因此，逻辑性很强，可以按照导游服务的流程来安排课堂学习。我着重采用了案例法、情境模拟法、提问法、并充分运用多媒体课件，充分发挥学生的主体作用，让学生更好的理解教材，掌握知识。 五、教学流程 1、教学引入：先让学生观看一套《地陪服务规程》的视频，吸引学生的兴趣，将学生带入 情境，从而引出本课。（5分钟） 2、讲授新课（25分钟），我按照服务顺序进行内容的讲授（分两节课进行讲解，第一节课讲1-3小点）1地陪接站服务： 我首先通过多媒体课件向学生分条理罗列出地陪接站服务程序，如：提前半小时到达接站点；手持接站牌迎候客人；核实人数；清点行李；集合登车等内容，然后再分别列出每个部分所需要注意的情况。这一部分，主要应该强调细节，做好接待的下一步。2赴店途中的导游服务：本节主要包括致欢迎词，说明团队的相关事项，沿途风光介绍及对下榻酒店的简要介绍等几方面的内容。然后我先做一个欢迎词的范例，让学生直观掌握赴店途中导游相关内容，并安排1-2名学生现场模拟赴店途中的导游服务，再给与指导性意见，理论联系实践，加深理解。3住店和离店服务：首先讲解一些关于住店和离店的小常识，其次再讲解饭店服务的相关程序和注意问题，如：协助办理住店手续、介绍饭店设施、照顾行李进房等。最后向学生介绍住店常见问题及处理方式。然后在多媒体课件上展示一个住店服务漏洞百出的案例，让学生找出错误，提高学生参与积极性，我也可以根据学生回答查漏补缺。4陪同客人用餐和购物： 在多媒体课件上呈现一幅用餐时的图片，我再按照图片详细介绍相关内容及注意事项等，在讲解陪同购物时，首先讲解地陪指导客人购物的内容，再通过多媒体课件展示几幅具有代表性的图片，让学生分析其中合理与不合理之处。最后教育学生要做一名爱岗敬业，遵纪守法，诚信带团的导游。5参观游览服务： 这节是整个旅游活动的核心。主要教授做好参观游览服务的具体要求，包括出发准备，途中导游服务，地陪景区服务及返程服务四方面。以情境模拟的方式，示性的演示一段景点导游，使学生真正体会到所学的知识不是照本宣科。6送站服务： 讲解完主要内容之后，我就欢送词和欢迎词进行对比分析，比较其异同，理解性记忆。7后续工作：此节主要用讲授法讲授遗留问题的处理，结账与总结工作。 3回顾，总结本节课的两方面内容，指导学生理解个知识点之间的内在联系。 （5分钟） 4布置作业：口头作业这就是我的讲课内容，请各位专家多多批评指正。 2