冬虫夏草课件要点.pptVIP

冬虫夏草 来源：为菌类植物麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座（子实体）及幼虫尸体的复合体。 商品名：冬虫夏草、冬虫草、虫草 植物资源：分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。主产四川、青海、贵州、云南。以四川产量最大。此外，西藏、甘肃等地亦产。 采收与储藏：夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把，用微火烘干。 性状： 虫体：①冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。 ②虫体似蚕，长约3～5厘米，粗约0．3～0．8厘米。表面呈土黄色至棕黄色，有环节20～30个，近头部较细；全身有足8对位于腹面，近头部3对，中部4对，近尾部1对，位于虫体中部的4对明显易见。 ③质脆，断面内心充实，淡黄白色，周边显深黄色。 子座 ④子座1个，自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大，一般比虫体长。 ⑤表面深棕色至棕褐色。 ⑥质柔软，折断时内心空虚，黄白色。 ⑦气微腥，味淡。 成分：虫草酸等，粗蛋白25～30 %。 功效：甘，温。补肺益肾，止血，化痰。 据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 地方习惯用药 混淆品 1、北虫草：同属植物蛹草C. militarisi寄生在夜蛾科幼虫上的干燥子座及虫体。 2、亚香棒虫草（霍克斯草）：同属植物亚香棒虫草C. hawkesi的干燥子座及虫体。 3、土虫草：唇形科植物地蚕Stachys geobombycis及草石蚕S. sieboldii的块茎。此物有210个节，过量服用易引起头晕、恶心等副作用,不宜代用。 伪品： 掺杂品： “冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝”。作为一味名贵的中药材，有着“软黄金”之称的冬虫夏草，价格从上世纪８０年代的一公斤２００元—３００元，迅速上涨到现在的８万元－１９万元。现在一公斤冬虫夏草可以换辆宝马车。 冬虫夏草：形色味三招辨别真假 很多消费者很难辨别冬虫夏草的真假。从“形”“色”“味”三个方面辨别真假冬虫夏草。 草形：冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，草头基部较粗，末端渐细，长度在０．１厘米－４厘米之间。“虫体”有足８对，尾如蚕尾，长度一般在１．６厘米－４厘米，其中长度在１．６厘米－１．９厘米和５．６厘米－６．５厘米之间的虫草很少见。正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形 草色：冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳 草味：正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味。 食用方法 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。