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煜帝精编有机基本概念 第一节 烃 【知识点一；烃】 1、饱和烃：通式CnH2n+2，不含官能团，一般只能发生取代反应。代表物质：甲烷 ①取代反应：与气态卤素单质光照条件下反应。如：与Cl2反应： ②单键没有还原性，不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。但己烷可以使溴水褪色，为什么？ 2、不饱和烃： 1、单烯烃：通式CnH2n，含碳碳双键。可发生加成反应、加聚反应。代表物质：乙烯 ①加成反应：与H2、卤水（溴水），H2O，卤化氢（HBr）直接反应。如：与H2O反应： ②加聚反应：含有双键的物质都可加聚。如：苯乙烯加聚： ③还原性：不饱和键（碳碳双键，三键）具有还原性，可以使KMnO4（H+）褪色。 ★乙烯是一种植物生长调节剂（催熟剂），乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。 3、炔烃：通式CnH2n－2，含碳碳三键。可发生加成、加聚，且有还原性。代表物质：乙炔 ①加成反应：与H2、卤水（溴水）直接加成。 ②加聚反应：自身加聚： ③还原性 ★所有聚合物都是混合物（因为n值不同）； 3、芳香烃：通式 ，没有官能团（苯环不是官能团）。可以加成，取代。代表物质：苯、甲苯 ①取代反应：苯和液溴（FeBr3做催化剂）反应： 苯和浓硝酸（浓硫酸做催化剂）反应： 甲苯和浓硝酸反应： ②加成反应：与H2加成： ★苯可以使溴水褪色（ ），但不能使KMnO4（H+）褪色。 ★卤素单质易溶于有机溶剂，无机盐易溶于水溶液。 ★苯的同系物与苯如何鉴定？ 【知识点二：卤代烃】含有卤素原子。可以发生取代反应和消去反应。代表物质：CH3CH2Br ①取代（水解）反应：碱的水溶液共热。如： ②消去反应：碱的醇溶液共热。如： ★绝大多数卤代烃难溶于水，且密度比水大。 ★卤代烃中卤素的检验： ①取少量卤代烃加入NaOH溶液加热充分反应， ② ③加入AgNO3 溶液，观察沉淀颜色。 ★消去反应发生条件：①两个C或以上，②C－X键邻C有H 1、CH4（CH2=CH2）：通入KMnO4（H+）除去杂质气体乙烯 2、1mol苯乙烯含有4mol双键，可以和4mol氢气发生加成反应 3、甲苯共有3种一氯取代物。 第二节 烃的衍生物 【知识点一：羟基类物质】 饱和一元醇：通式CnH2n+2O，含有醇羟基。代表物质：乙醇。☆符合这个通式的有可能是 。 物理性质：相对分子质量相近的醇和烃，醇的沸点较高，易溶于水，因为分子间形成了氢键。 ①取代反应：乙醇和Na的反应。如： 。★和Na与水的反应的区别。 乙醇和浓氢溴酸的反应。如： 。★卤代烃水解的逆反应。 ②消去反应：反应条件170℃，邻C有H，浓硫酸做催化剂。如乙醇的消去： 。 ☆1.温度计的位置 2.是否可直接通入KMnO4（H＋）检验乙烯的生成。 3.溶液为何变黑。 ③酯化反应：酸脱羟基醇脱氢，可逆反应，浓硫酸做催化剂。 如制备乙酸乙酯： 。 ④氧化反应：1.点燃和氧气反应，1mol乙醇完全燃烧消耗 mol O2； （重点）2.和氧气反应，Cu或A