第八章第3节蛋白质和维生素(新上海版)解释.ppt

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第3节 蛋白质和维生素一:蛋;1、蛋白质的作用: 人体必;拓展视野蛋白质和氨基酸;[实验] 教材第81页活动与探;[明确] 蛋白质具有__ __;5、蛋白质的性质活动与探究 ;在热、酸、碱、重金属盐、甲醛、;为什么用甲醛水溶液(福尔马林);没有蛋白质就没有生命,一些可溶;为什么用煮沸的方法可以使医疗器;人误食重金属盐中毒后,可服用大;蛋白质的检验方法一: ;酶——一类特殊的蛋白质(1)条;二:维生素思考维生素是人们不可;维生素 维生素是生物生长;1、维生素的作用与缺乏症 ;已知维生素有20多种,人和动物;这是不对的。缺少维生素对人体生;无标题;3、维生素存在(蔬菜、水果、动;胡萝卜?-胡萝卜素维生素A;辣椒维生素C抗感冒;无标题;无标题;维生素C的性质维生素C又称抗坏

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