江苏：从传统畜牧业向现代畜牧业迈进.docVIP

　　中国畜牧客“畜牧业现代化是农业现代化的重要组成部分；没有畜牧业的现代化,就没有农业的现代化。”在江苏推进畜牧业转型升级工作会议上，省委常委、副省长黄莉新强调说。正是站在这个历史高度，江苏近年来畜牧业多项重要指标名列全国前茅，走出了一条沿海农业和经济大省，从传统畜牧业向现代畜牧业转变的颇多启示意义的“江苏之路”。 　　转变发展方式：标准化规模养殖促转型 　　“改革开放以来，江苏畜牧业经历了‘数量扩张、量质并重和转型提升’三个发展阶段，特别是近年来畜产品总量不断增加，质量和业态不断优化，为畜牧业由传统生产方式向现代产业转变奠定了坚实基础。”省农委主任吴沛良说。 　　多年主抓畜牧业的省农委副主任王春喜介绍说：近年来，江苏坚持走“规模经营、健康养殖、加工增值、生态友好”的现代畜牧业发展道路，加快构建现代畜牧产业、科技创新、畜产品质量安全保障、动物疫病防控、社会化服务“五大体系”，大力提升畜牧业规模、质量、效益、生态、安全水平，畜牧业综合生产能力和市场竞争力得到较快的提升。 　　养殖规模化是现代化畜牧业的重要特征之一。“十一五”期间，江苏通过集聚标准化规模养殖、高效农业等各类项目的投入，全省共支持2300个畜禽规模场完成新建和改造升级的扩建，扶持建设2263处大中型畜牧规模养殖企业沼气处理工程，补助资金近10亿元以上。 　　苏南太仓市年生猪规模养殖比例90%，家禽规模化养殖比例达99%；苏中高邮市2010年鸭饲养量达946万只，鸭业经济总量25亿元；苏北沛县肉鸭年养殖1.5亿羽、孵化2.3亿羽、加工2亿羽，实现了养殖、孵化、加工三个全国第一。大力推进规模养殖，促进了全省畜禽生产总量增长，全省肉类产量实现“三连增”，禽蛋产量实现“四连增”。 　　标准化规模养殖的推进，还促进了重大动物疫病的稳定控制。“十一五”期间，江苏重大动物疫病免疫密度常年保持在100%，平均免疫抗体合格率超过农业部规定标准10个百分点以上，牲畜口蹄疫、猪瘟、鸡新城疫等重大动物疫病全面稳定控制。全省通过认定的无公害畜禽类产品951个，有效使用绿??食品标志畜禽产品136个，有机畜禽产品4个。全省畜产品抽样检测合格率99%以上，饲料、兽药检测合格率稳定在90%左右。 　　加大创新力度：现代畜牧产业科技促升级 　　畜禽良种是畜牧业发展的物质基础，是畜牧业发展的核心竞争力。近年来，江苏共建设国家级和省级遗传资源保种场30个、保护区5个、基因库3个。有13个保种场、2个保护区、2个基因库被确定为国家级保种单位，保种场和基因库数量均居全国第1位，保护区数量居全国第2位。 　　苏北淮安市与南京农业大学等单位一起，合作研发攻关，历经13年努力，成功培育出国家级畜禽新品种苏淮猪。同时，“淮安黑猪”成功申报农业部农产品地理标志，成为江苏第二个注册地理标志成功的畜禽品种，为苏淮猪的保护开发奠定的良好的基础。目前，全市生猪良种覆盖率达100%。 　　充分运用生物技术、工程技术、信息技术等现代科技手段，改造、嫁接和提高传统畜牧产业技术，是江苏加快畜牧业现代化的一个重要举措。欠发达的苏北宿迁市，应用现代化信息技术装备，建成了覆盖全市三县两区150多个主要规模养殖场的畜禽养殖远程监控系统，显著提升了全市畜牧业信息化管理水平。 　　苏中泰州市农村记者见到，湿帘通风、冷风机降温、红外线保温箱、电热地毯保暖、电动除粪、自动喂料、自动光控、自动捡蛋以及奶牛养殖场不锈钢管道挤奶等设施，生猪发酵床养殖、重大动物疫病综合防控技术与集成、奶牛全混日粮、程序化免疫等一批先进适用技术都等到了普及和推广。 　　苏南丹阳市康乐农牧有限公司，智能化养殖基地年出栏生猪5万头。管理人员告诉记者，养殖场采用最有利于生物安全的“多点式”、 “分胎次”饲养流程：全自动喂料、全封闭、全漏缝、全自动环境控制。全程通过计算机控制猪舍内温度、湿度、空气质量、猪群密度和均一度以及整套设备运行状况；物联网技术的应用可实现单人饲喂1000头母猪，是传统机械化饲养模式的10倍以上。 　　对于面广量大的小规模生猪养殖，江苏大力推广新型发酵床养殖技术。苏北阜宁县建成生态万头猪场36个、生态千头猪场220个，发展生态猪发酵床面积63万平方米，年出栏生态猪81万头，养殖总量全省第一。目前，江苏发酵床生态养殖等新技术推广迅速，发酵床养殖面积已达114万平方米。 　　省农委畜牧兽医局负责同志介绍，2010年，全省畜牧业科技贡献率达到60%。以原种场和资源场为核心，扩繁场、改良站为支撑，检测中心为保障的畜禽良种繁育体系基本形成。全省优质瘦肉型猪比重65%，优质地方家禽比重56%，波杂山羊比重51%，肉猪出栏率162%，大中型规模场奶牛平均单产水平6580公斤。 　　优化产业体系：健康生态产业化促高效 　　“规模是基础，生态是条件，高效是目标，创新是动力，健