中外旅游文化 - Ch01.ppt

中外旅游文化 1-1 旅 游 人是“动”物 “旅”与“游” 在我国古人眼中，“旅”和“游”是有区别的两种行为。 “旅”主要强调离家在外的行为； “游” 的意义更为宽泛，如神游、游说、游离现实、游览、游憩、闲游等。 “旅”与“游” 在我国有据可查，唐代的孔颖达是给“旅”和“游”作出诠释的第一人。 旅者 “旅者，客寄之名，羁旅之称；失其本居，而寄它方，谓之旅。” “谓闲暇无事于之游”。 ——《周易正义》 “旅游” 一词在我国的最早出现 据史料查证，我国 “旅游”一词以文字形式问世，并且其含义中开始透现出今日我们所指向的“旅游”的内涵特征，是在南梁朝（公元502~547年），由我国古代著名文学家、诗人沈约在《悲哉行》中首次使用。 “旅游媚春年，年春媚游人。” ——梁《悲哉行》 “旅游” “上国旅游罢，故园生事微。 风尘满路起，行人何处归。” ——唐·韦应物《送姚孙还河中》 “江海漂漂共旅游，一尊相劝散穷愁” ——唐·白居易《宿桐庐馆同崔存度醉后作》 中国古代的“旅游”活动 帝王巡游 官吏宦游 买卖商游 士人漫游 高僧云游 节会庆游 “tour” “tourism” 在西方，从辞源学角度看，“tour”来源于拉丁语“toroare”和希腊语“tornos”。其原意是“车床或圆圈围绕一个中心点或轴的运动” 。 该词在英语中将其演变为“顺序”。Tour加上后缀ism，被解释为“一个行动或过程”。Tourism 意指“按照圆形轨迹的移动。”即一种往复的空间活动过程。 古代西方旅游面面观 古代商务旅游 古代西方旅游面面观 古代航海冒险旅游 古代西方旅游面面观 古代宗教旅游 古代西方旅游面面观 古代修学旅游 给旅游下个定义 旅游概念范畴包括两个方面： 旅游活动本身 旅游活动所引发 的各种现象和关系 对旅游活动本身的本质属性认识 异地性---离开惯常生活环境 暂时性---旅行的时间是有限的 游憩性---在游历中以享受、放松的活动为主体 体验性---游历过程中获得审美体验、感知体验、身心体验、逃逸体验等 消费性---消费时间、精力和金钱 “旅游”定义 旅游是人们暂时离开其惯常生活环境，到异地所进行的一种游憩体验活动，并由此而引发的各种现象和关系的总和。 旅游与旅行 旅行（Travel）主要指人们具有特定空间转换的行为和现象。即具有异地性、暂时性，消费性，但不一定有游憩性，与旅游的体验性也是豁然不同的。 旅游（ Tourism ）自然包含着旅行的行为，它是旅行与游憩的结合体。 因此，有旅游必定有旅行，但未必所有的旅行行为都一定是旅游活动。 “文”与“化” “文” 既为文字、花纹，又通文章、文彩、文德。 “物相杂，故曰文。” ——颜色交错，花纹 “文命敷于四海。” ——文德、教化 “夫文，虫皿为蛊” ——文字 “质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。” ——人为加工、修饰之意 “文”与“化” “化” 改变、化生、造化等含义。 “北冥有鱼，其名为鲲……化而为鸟，其名为鹏” ——变化、改造 “观乎天文，以察时变；观乎人为，以化成天下。” ——教化、感化 文化 两汉之后，文献中开始出现“文化”一词。 “凡武之兴，为不服也。文化不改，然后加诛。” “文武之道一张一弛” “文治武功” 中国古代的“文化”，主要强调人的内在教养、德性，以及与之相关的东西。 Culture “文化”一词，无论是英语、法语中的“culture”，还是德语里的“kultur”都源于拉丁文的“culture”,其原意为土地耕种和作物培养。 agriculture (农业) horticulture（园艺） 增加了“培养、教育、发展、尊重”等内容。 在泰国，不要翘二郎腿！ 在泰国，不能触摸别人的头顶！ 文化 文化是人类所创造的物质文明和精神文明的总和。 文化的性质 文化是思想的“操作系统” 文化如同鱼儿赖以生存的水 传承性 可学习性 共享性 旅游与文化 旅游是一种文化现象 旅游活动的文化属性 “食必常饱，然后求美；依必常暖，然后求丽；居必常安，然后求乐。” 旅游资源的文化属性 旅游目的地的文化属性 旅游业的文化属性 旅游与文化 旅游的主体、客体和介体 “文化是旅游者的出发点和归结点，是旅游景观吸引力的关键和核心，是旅游业的灵魂。” 旅游文化 旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游相关的物质、精神财富的总和。 旅游文化是旅游主体、客体、介体相互作用的物质和精神成果。 旅游文化是以跨文化交流为特征并与审美密切联系的特殊文