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宾馆工程部工作职责 篇一：宾馆工程部工作职责 酒店工作职责 ： 一、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。 二、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 三、制定和审定员工，定期对员工进行业务技能、、基本素质的培 四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。 五、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算 六、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 七、主持部门工作例会，协调班组工作。 八、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收 九、配合安消部搞好消防、安全工作。 十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 十一、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。 责任 一、工程维修维护员工要有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 二、学习掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 三、能充分领会的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项的实施，确保工程部的正常运转。 四、制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行。 五、制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素质的培训。 六、掌握当班能源消耗及维修费用，确保公司最大限度的节能、节支。 七、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 八、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 九、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。 维修 一、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、等设备的维修保养，并保证维修计划的落实。 二、掌握各门店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程日常维修工作令，检查维修质量，保证满足对客人服务要求。 三、根据工程部要求，承担的大修、技术改造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。 四、协助各门店经理和相关部门制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行，如发生问题及时向上级领导汇报。 五、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修。 六、制定本班组的备品、备件计划，上报采购配送中心。 七、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。 八、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能的培训。 九、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作日报表。维修经理岗位职责 十、完成上级交办的其它工作事项 篇二：宾馆工程部工作职责 工程部是新酒店项目建设管理的职能部门，负责组织项目勘察、立项、规划设计、招投标工作和经济合同制定，负责工程施工现场安全、质量、进度及造价控制管理，负责工程甲供、篇三：宾馆工程部工作职责 上万份中外知名酒店内部管理文件，绝密文件一览无余！ 分类清晰，结构完整，包含酒店各个部门的资料 多数为Office文档，如Word、PPT、Excel格式，可复制编辑 上百个名家酒店管理培训视频，清晰完整，可用作酒店内训教材 了解详情： nbsp; nbsp;餐厅工程部 管理 制度 nbsp;工程部 员工管理 制度 nbsp; nbsp;目的：为加强工程部员工管理，规范员工行为，特制定本制度 nbsp;使用范围：工程部所辖所有人员 nbsp;内容： nbsp;一、 员工上班应穿工装，并注意保持个人卫生和仪表整洁，严禁留胡须、长发或焗染彩发、严禁剃光头；女员工应将头发盘起。严禁员工不穿工装的 餐厅 逗留，非工作原因禁止穿工装离开酒店。 nbsp;二、 员工不得无故迟到、早退，不得代他人打卡。不得脱岗、睡岗。有事应请假，不得私自调换班次。上班时间严禁私自外出。 nbsp;三、 员工上班前和在班期间不得饮酒，吸烟应在回班组后的指定区域，并注意防火安全。严禁在酒店营业区内的任一场所吸烟。 nbsp;四、 员工应遵循逐级请示汇报制度，有事应首先向直接上级汇报，只有当直接上级解决不了时，方可向再上一级领导汇报，严禁直接越级汇报。 nbsp;五、 员工禁止乘客用电梯（紧急事故处理出外）和使用客用设施。如：不得使用客用卫生间，不得使用客用沙发、座椅，客房维修禁坐、躺客用床，不得使用客用物品等。 nbs