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《汽化和液化》 学习要点 一、汽化与蒸发 二、影响蒸发快慢的三个因素 三、沸腾与沸点 四、液体沸腾的条件 五、蒸发与沸腾 六、液化 1、汽化: 一、汽化与蒸发 (1)定义:物质从液态变为气态的过程叫做汽化。 (2)特点:汽化吸热。 (3)方式:蒸发和沸腾。 2、蒸发: (1)定义:在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 (2)特点: a 蒸发只发生在液体的表面; b 液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它接触的物体温度下降; 二、影响蒸发快慢的三个因素 1、温度高低 2、液体表面积大小 3、空气流速 三、沸腾与沸点 1、沸腾 (1)定义:沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2、沸点 (1)各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。 (2)特点:沸腾吸热,但温度保持不变。 (2)不同液体的沸点不同。 四、液体沸腾的条件 1、要达到一定的温度 (即液体的沸点) 2、要继续吸热 说明:达到沸点的液体,如果不能继续吸热,那它就不能沸腾。 五、蒸发与沸腾 蒸发 沸腾 相同点 都是从液态变成气态,都要吸热 不同点 发生部位 只在液体表面进行 液体内部和表面同时发生 剧烈程度 缓慢平和 剧烈 温度条件 在任何温度下 在一定温度下(沸点) 液体温度变化 自然蒸发时,液体温度下降 不变 六、液化 1、定义 物质从气态变为液态的过程叫液化。 2、特点 液化放热。 3、液化方法 (1)降低温度 (2)压缩体积 4、液化放热在生活中的应用 (1)冬天手感到冷时,可向手哈气,是因为呼出的水蒸气液化放热; (2)被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害,是因为水蒸气液化时要放热; (3)浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池,浴池中的水温升高是用液化放热来完成的;
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