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中餐饮企划书 篇一：中餐饮企划书 餐饮加盟计划书篇一：餐饮加盟计划书模板 第一章餐饮加盟企业概况 二、企业经营业绩10 三、公司管理团队11 1、主要团队管理人员11 2、团队素质12 第二章餐饮加盟企业产品及服务 一、企业经营模式14 二、企业主要服务产品结构14 三、中心卖场与直营XX加盟店卖场 15 1、中心卖场规划15 2、卖场设计16 3、卖场运营管理18 4、直营卖场XX加盟店运作计划 21 四、加盟XX加盟店 21 1、加盟XX加盟店经营模式 22 2、加盟业务操作与流程22 3、加盟成本费用和投资预测24 4、加盟商利益分析26 六、增值服务29 1、电子商务服务29 2、物流服务30 七、服务质量控制31 第三章餐饮行业和市场分析 一、产品行业现状及发展前景35 1、产品行业现状35 2、产品行业发展前景38 3、产品商业零售行业现状与发展前景38 二、市场分析40 1、市场潜力40 2、市场增长预测41 3、目标市场41 4、市场份额43 三、市场竞争及对策43 1、市场竞争情况43 2、竞争对策44 四、产业政策45 第四章餐饮加盟店营销战略与CIS 计划 一、营销目标47 二、营销策略47 1、品牌策略47 2、服务市场定位与组合策略48 3、价格策略48 4、销售方式与渠道营销策略49 5、广告策略49 6、促销策略50 7、公关策略51 三、营销队伍建设计划51 四、CIS计划 52 1、企业CIS战略 52 2、XX加盟店统一CIS 系统 53 五、售后服务体系54 1、服务宗旨54 2、售后服务体系及基本功能54 六、文化活动营销策略55 第五章餐饮加盟店建设计划 一、建设内容与规模56 二、选址及项目地区概况58 1、餐饮加盟店选址58 2、项目地区简介58 三、直营中心卖场建设计划60 1、建设内容与投资概算60 2、建设进度61 四、餐饮加盟店建设计划61 1、建设内容与规模61 2、建设进度62 3、餐饮加盟店建设投资概算63 五、餐饮加盟店商务网建网计划64 1、餐饮加盟店商务网络系统建网目标64 2、网络设计原则64 2、网络拓扑结构图65 3、外部WEB站点 67 4、网络系统投资概算67 六、建设成本控制68 第六章发展战略及目标 一、长期发展战略69 二、战略发展目标69 1、质化目标69 2、量化目标69 三、加盟企业经营发展战略71 1、企业总体经营发展战略71 2、企业运营体制71 3、产品服务发展战略72 4、资本运营战略73 5、国际发展战略74 第七章餐饮加盟店管理 一、餐饮加盟店管理组织结构75 1、公司总部机构设置75 2、卖场机构设置75 二、管理机制76 1、董事会领导下的总经理负责制76 2、人才激励机制76 3、财务控制机制77 4、监督机制77 5、管理信息系统（MIS）77 三、人力资源计划79 1、公司雇员计划79 2、教育与培训79 四、企业文化80 1、企业文化建设的重要性80 2、企业文化建设的目标81 3、企业文化的构成81 4、企业文化建设方案81 5、企业文化的实现83 第八章餐饮加盟店财务分析 一、营业收入预测84 二、营业成本与费用规划86 1、营业成本86 2、营业费用88 3、管理费用88 4、财务费用89 5、总成本费用89 三、资本支出90 四、损益表和现金流量表91 1、常规假设91 2、特定假设91 3、利润预测及现金流量表92 五、财务分析结论94 第九章餐饮加盟店融资要求及说明 一、资金需求及使用计划95 1、项目资金需求95 2、资金方案95 3、要求资金到位时间95 二、投资建议及股本结构96 1、融资方式96 2、股权融资及股本结构96 三、投资者权力的安排96 四、投资者介入公司业务的程度建议97 五、风险投资退出方式97 第十章餐饮加盟店风险及对策 98 一、行业风险及对策98 二、市场风险及对策98 三、经营管理风险及对策99 四、融资风险及对策100 五、不可抗力及对策101 10.作业流程图 11.服务项目市场成长预测图 随着餐饮行业的不断发展，越来越多的人选择进行餐厅创业，然而在庞大的餐厅创业大军中，有很多餐厅创业者都失败了，也有很多创业者仅仅是勉强支撑经营，真正能够经营的风 生水起的餐厅真的是少之又少。到底是什么原因导致我们餐厅创业的失败呢？是我们餐厅的 经营项目不好？是我们没用投入足够的激情和精力到其中？不！真正原因在于，餐厅创业前 我们没有做好百分之一百的准备，没有对餐厅创业的工作流程进行科学、清晰的梳理！ 那么，我们餐厅创业者在创业之初，应当如何制定一套完整的工作计划和工作流程，以此来指导我们的餐厅创业，使我们的餐厅在最短的时间、以最快的速度走上经营发展的正轨 呢？下面本餐饮资料就