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* * * * * * * * * * * * * * * * * * 第二章 企业运营战略 * * 一、服务运营的特征 1.顾客参与服务过程 2.服务的生产和消费同时发生 3.服务是易逝性商品 4.场所的选择取决于顾客(有限的规模经济性) 5.劳动力密集 6.无形性 7.衡量产出的困难 第二章 企业运营战略 * * 一、服务业运营管理的特殊性 第二章 企业运营战略 * * 第二章 企业运营战略 * * 二、服务运营竞争维度 1.结构要素(硬件): 2.管理要素(软件): 第二章 企业运营战略 * * 三、服务运营类型和方式 第二章 企业运营战略 * * 三、服务运营类型和方式 第二章 企业运营战略 * * 四、服务业企业运营战略选择 1.成本领先战略 第二章 企业运营战略 * * 2.差别化战略 第二章 企业运营战略 * * 3.目标集聚战略 第二章 企业运营战略 * * 五、战略的制定程序 (1)编制制定战略任务说明书:应包括生产运作战略的目的、意义、任务、内容、程序以及注意事项等内容,根据企业的规模不同,任务说明书的详略也不同。 (2)进行环境分析:发现企业面临的机会与威胁,通过内部条件的分析总结出企业的优势和劣势。 (3)制定战略目标:产能利用目标、质量目标、产量目标和物资消耗目标等。 (4)评价战略目标:运用定性、定量的方法进行分析。 (5)提出备选方案。 (6)选择战略方案。 (7)组织实施。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 《生态学》 5-3-* 第二章 企业运营战略 第一节 运营战略第二节 制造业的运营战略框架第三节 服务业的运营战略框架 * * 第二章 企业运营战略 * * 什么是战略? 第二章 企业运营战略 * * 毛泽东:在战略上藐视敌人,在战术上重视敌人。 马 云:刚来公司不到一年的人 谁提战略谁离开。 加州大学商学院沃伦.本尼斯:经理们的目标是将事情办得正确,而领袖们的目标是必须做正确的事。后者需要阅历、眼光、胸怀和魄力。 第二章 企业运营战略 * * 第一节 运营战略概述 一、引例 二、运营战略的含义 三、运营战略的分类 四、运营战略的竞争优先级 第二章 企业运营战略 * * 一、引例 1962年,山姆?沃尔顿在他的第一家商店挂上沃尔玛招牌后,在招牌的左边写上了“天天平价”,在右边写上了“满意服务”。38年来,这两句话几乎就是沃尔玛全部的经营哲学,从一家门店发展到4000家门店,这一原则从未更改过。 成本领先战略:1990年沃尔玛成为全美第一大零售企业,2002年沃尔玛全球营业收入高达2198112亿美元,荣登世界500强的冠军宝座。 第二章 企业运营战略 * * 事实上,成本领先战略往往是零售企业后来居上的有力武器,这一战略的实施涵盖了商品购、存、销流转过程所有环节上的成本和费用控制,只有降低商品的进价成本和物流成本、降低商品的经营管理费用,才能实现商品流转的全过程的成本费用的控制。在这方面,沃尔玛无疑是零售业成本领先战略最彻底实施者和经营典范。 第二章 运营战略与竞争力 * * 第二章 企业运营战略 * * 购货环节: 1. 直接向工厂购货,而很多商家采取的是代销:货款结算采取固定时间决不拖延的做法。沃尔玛的平均应付期为29天,竞争对手凯玛特则需45天。这种购货方式虽然使沃尔玛需要冒一定的风险,但供应商的利益得到了保护,大大激发了供应商与沃尔玛建立业务的积极性,使采购成本降低了2%~6%。 2. 统一购货方式; 3. 帮助供应商改进工艺、提高质量、降低劳动力成本、分享沃尔玛的信息系统。 第二章 企业运营战略 * * 存货环节: 采取建立高效运转的配送中心以保持低成本存货:每个配送中心可同时为三十辆卡车装货,商品在配送中心的时间很短,一般不会超过48小时,库存成本比正常情况下降低了50%。 第二章 企业运营战略 * * 运输环节: 自身拥有车队,辅之全球定位,保证车队总是处在一种准确、高效、快速、满负荷的状态。沃尔玛各店铺从向总部订货到实现补货,仅需2天,而竞争对手需要4至5天才能实现补货一次。 据统计,沃尔玛的商品运往商店的成本,即进货费用占商品总成本的比例只有3%,而竞争对手则需要4.5%~5%。 第二章 企业运营战略 * * 日常经费管理: 在行业平均水平为5%的情况下,沃尔玛整个公司的管理费用仅占公司销售额的2%。办公室不置昂贵的办公用品和豪华装饰,店铺装修尽量简洁,商品采用大包装,减少广告开支。 第二章 企业运营战略 * * 二、运营战略的含义 1.什
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