商品学作业-香梨.pptxVIP

;水 晶 梨;香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。;香梨：维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨仅次于法国白梨被评为银奖，有“世界梨后”之称。 1957年在“全国梨业生产会议”上评为第一名。 1985年被国家评为“全国优质水果”。 1999年在昆明世界园艺博览会上，库尔勒香梨获金奖 ;香梨树的寿命很长，最长达200年。新疆香梨已有1500多年的栽培历史，《西京杂记》、《大唐西域记》中均有记载。有人称《西游记》中的人参果便是香梨的演绎。香梨 新疆是梨的原产地之一。库尔勒香梨以皮薄、酥脆细??、石细胞少、汁多甘甜、香味浓郁和耐贮藏等特点，在国内外享有盛誉。;香梨的营养成分;1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。 ;库尔勒香梨的采摘;香梨的包装;为了更好的保护香梨，包装使用双层瓦楞纸板，一层为U形大瓦楞，一层为V形中瓦楞，因为U?V瓦楞纸板具有U形纸板和V形纸板两者的优点，富于弹性，缓冲性能好等，使香梨在运输途中和装卸搬运中损坏更少。; ;香梨的鉴别;香梨做法大全;千日红香梨果酱：润肺;秘制红葱头鸡中翅：祛斑;香梨果沙：去火;禁 忌;