福大牛业生产部上半工作课件.pptVIP

统计数据上报的主要工作 统计数据的上报工作在具体工作中，根据领导的要求，财务的要求，对统计数据上报工作进行不断改进。 （1）生产数据等报表统一化规范。 （2）对劳保、包材、办公用品、低值易耗等进行台账管理。 （3）数据规范性提高、数据准确性提高。 （4）数据能够及时发现错误并及时改正，数据能够按时上报。 总结 工厂已投产已有一段时间，之前主要是学习和熟练阶段，在这一阶段我们取得了一些成绩，但同时也发现了很多的问题。成绩只能代表过去，解决问题才能创造未来。在接下来的时间里我们需要的是快速提升阶段，重点从以下几个方面开展工作： 1.强化工艺培训和工艺执行，加强质量控制。 2. 加强成本控制 3.不断提升团队的生产力，培养一支能打硬仗的生产队伍。 4. 提高牛源供应、生产、销售供应链的协作、配合能力，创造集团公司的效益最大化。 * 上报人：郭显吉2015niN 2015年7月7日 BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT BREAD PPT 辽宁福大牛业有限公司 上半年生产、运营总结 目录CONTENTS 第一部分———主要工作模块上报 （1）产销协调 （2）生产计划 （3）生产车间工作 （4）生产数据上报与分析 （5）综合管理 产销协调主要工作业务 本着保证效益最大化及保证产品质量的原则，以满足市场需求为目标，以生产为中心，主要开展以下几方面的工作： 1.销售业务的对接。 2.PDCA管理循环模式的运用。 3.供、产、销各环节的运营协调。 生产计划业务简介 屠宰分割生产工作简介 生产部： 工艺标准质量标准 安全管理 执行质量控制标准 。 下一步：创新突破，稳定品质 6月：深化质量管理，提高产品质量 （4月—5月）：稳定生产，时时寻求进步 （1月—3月）：加大生产，完成产量任务 未来：做一流的品质是我们的目标 生产数据的上报与分析 生产数据简报 进牛 屠宰 分割 屠宰率 出肉率 鲜品产出（吨) 冻品产出（吨） 礼品产出 1月 3430 3432 3172 46.25% 32.04% 85.3 513.7 2月 2022 2157 2439.5 49.47% 32.86% 164.7 216.7 5009.1 3月 3091 3139 2977 47.63% 31.85% 25.1 460.3 4月 2948 3403 3166 46.82% 34.64% 210.9 390.5 5月 2704 2622 2599 46.99% 33.98% 172.2 293.5 6月 2033 2063 2015 46.28% 34.33% 172.8 184.1 合计 16228 16816 16368.5 47.27% 33.28% 831 2058.8 5009.1 生产数据上报与分析 综合管理工作 再保障生产日常工作，对内部员工进行综合管理，使团队整体水平得到提升。 第二部分 产销协调主要工作汇报 一：与销售部门的对接 1.一月初与销售部共同对产品结构进行了疏理，使我工厂所生产的产品更加符合市场需求。通过疏理最终确定了49种主要产品，保证了我们的产品能充分满足客户的需要。同时，根据销售部的市场反馈信息进行持续改进,在3月份又进行了工艺排查。对米龙、大黄瓜条、前后牛腱等13个产品进行了工艺调整。 2.为了更好的完善生产→仓储→销售流程，根据实际情况制定完善的出入库，销售，退货等规范制度。 3.与销售部共同制定并完善了产品的订货出库流程，保障了整个订货出库流程的顺畅和产品出库安全。 产销协调主要工作汇报 4.初期，与销售部共同制定并完善了产品的订货出库流程，保障了整个订货出库流程的顺畅和产品出库安全。在保障产品订货出库流程同时，在后期，与销售部、仓储部对接使产品的订货、出库更加具有准确性、时效性、安全性、合理性。