2第二章药用植物资源培育(NXPowerLite)教材.pptVIP

主要内容 第一节 药用植物资源培育的主要途径 第二节 资源培育与药材品质 第三节 药用植物引种驯化 第四节 药用植物栽培技术 第五节 生物技术在药用植物资源培育 中的应用 第一节药用植物资源培育的主要途径 主要途径 1.引种驯化 2.良种选育（包括选择育种和杂交育种） 3.集约化基地化栽培 4.保护培育野生资源 5.林药间作及半野生化人工栽培 6.利用生物技术进行工厂化生产 药用植物工厂化生产特点 1.生产的环境条件容易控制，不受季节、区域的限制。 2.通过组织离体培养等手段，生产占地少。 3.具有较高的经济产量。 4.采用先进技术，实行现代化、自动化。 5.生产周期短，速度快，适应市场经济发展需要。 第二节资源培育与药材品质 一、药用植物的品质 药用植物品质的内涵 药用植物品质——是指其产品（中药材）的质量。　　　　　　　　　　　 　　　产品的物理指标—产品的外观性状 品质　　　　　　　 　　　产品的化学成分　 药用成分或活 性成分； 　　　　　　有害物质。 1、药用化学成分（活性成分） 糖类和甙类、皂甙类、强心甙类、 生物碱、醌类、香豆素类、黄酮类解、萜类和挥发油。 其他成分：鞣质类、氨基酸 、多肽、 蛋白质和酶、脂类、有机酸类、树脂类、木质素类、植物色素类、 无机微量成分。 中药材中所含药用成分因种类而异。 各种药材所含成分的种类及其比例是其药理作用的基础。 药材药用成分的种类、比例、含量受环境条件影响，是特定的气候、土质、生态等环境下的代谢（含次生代谢）产物。 2、农药残留物与重金属等外源性有害物质 农药残留物及外源性有害物质含量超过规定者禁止作为药材。 3、色泽 色泽是药材的外观性状之一，是某些药效成分的外在表现形式或特征。 　　不同质量的药材采用同一种工艺加工，或相同质量的药材采用不同工艺加工，加工后的色泽，无论整体药材外观色泽，还是断面色泽，都有一定的区别。 　　所以，色泽又是区别质量好坏、加工工艺优劣的性状之一。 4、质地、大小与形状 （1）质地 包括质地构成、坚韧程度等。 坚韧程度、粉质状况如何，是区别等级高低的特征性状。 （2）大小 通常用直径、长度等表示。 绝大多数药材是个大者为最佳，小者等级低下，但个别药材有特定的规定标准。 （3）形状 指整体的外观形状、纹理情况、有无抽沟、弯曲或卷曲、突起或等。 形状是传统习惯遗留下来的商品性状。 二、影响药材品质的因素 （一）植物种类和品种遗传性 （二）生态条件 （1）光照 （2）温度 （3）水分 （4）土壤 （5）风 （6）海拔、地形、坡向、坡度 （三）栽培措施 选地、整地、育苗、浇水、施肥、培土、嫁接、修剪、打顶、喷药除虫、收获技术等所有栽培措施都会对中药材的品质产生影响。 （四）种植年限、采收期与加工技术 适时采收是决定药材质量的关键。 古代本草：“药物采收不知时节，不知阴干曝干，虽有药名，终无药实，不以时收，与朽木无殊”。 华北地区药农：“三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧”。 三、提高中药材品质的途径 1.重视品种的选育工作。 采用合理的种植方式 2.完善栽培技术措施 采用科学的栽培技术 3.适时采收。 4.改进与完善加工工艺。 第三节 药用植物引种驯化 一、药用植物引种驯化的意义和任务 （一） 药用植物引种驯化的概念 是一门研究野生药用植物通过人工培育，由野生变为家种，以及研究将药用植物引种到自然分布区域以外的新的环境条件下生长发育、遗传、变异规律的科学。 （二） 引种驯化的意义 1.丰富本地区药用植物资源 ； 2.提高药材的产量和质量； 3.保护药用植物资源 。 （三） 引种驯化的主要任务 1、大面积推广种植常用的、特别是对常见病及多发病有疗效的药用植物。 2、积极引种需求量大的野生药用植物 ，尤其是珍稀濒危药用植物，更应积极采取有效的保护措施。 3、引种需进口的紧缺药用植物 。 4、引种对临床确有疗效的新药资源 。 二、引种驯化的基本原则 1、气候条件的相似性 工业？ 一般从较寒冷地区向较温暖地区，从较干燥地区向较湿润地区，从较高海拔地区向较低海拔地区引种都较易成功。 2、土壤条件的相似性 影响最大的土壤条件是土壤酸碱度 三、引种驯化的基本步骤 1、选定引种驯化的植物种质资源 2、做好制定引种计划前的准备工作 3、制定引种计划 （1）资料搜集和整理 （2）实地考察： ①准备阶段 ②普查阶段 ③详查阶段 ④总结阶段 （1）了解药用植物生长地区（包括原产地和引种