物质出入细胞的方式(一)剖析.pptxVIP

物质出入细胞的方式;物质出入细胞的方式;一、扩散与渗透 1.扩散;细胞的扩散作用：如氧气、二氧化碳。;2.渗透;讨论： 1.漏斗管内的液面为什么会升高？;细胞中的渗透作用;A.;;原生质层的收缩性大于细胞壁的收缩性; 红细胞 置于溶液中;渗透作用原理的运用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品;将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3 g/mL 的蔗糖溶液中，1 分钟后进行显微观察，结果如图所示，下列叙述错误的是;P1.2 细胞作为生物体结构和功能的基本单位，要保持生命活性，就必须随时进行物质的更新。活细胞无时无刻不在进行着与细胞外物质的交换。水、无机盐、葡萄糖、氨基酸等营养物质被吸收进细胞，二氧化碳、尿素等代谢废物被排出细胞，此外，还有抗体、消化酶、胰岛素等大分子被分泌出细胞。这些物质进出细胞的方式分别叫什么？有什么区别？各有什么特点？又需要什么条件？ 带着这些问题，让我们先从生活中常见的物质扩散和渗透入手，一起来复习物质进出细胞的方式。;P3生活中扩散现象可以说随处可见，这是一个方糖块在水中被溶解的过程，实际上也可以理解为糖分子在水中不断扩散的过程。糖分子从高浓度处向低浓度处运动，最终达到糖和水分子都分布均匀，动态平衡。 P4在细胞中，扩散现象也普遍存在，如氧气分子总是由浓度较高的细胞外侧向细胞内扩散，二氧化碳分子总是由细胞内的产生部位不断向浓度较低的细胞外扩散。;P5 那么什么又是渗透呢？让我们一起来回忆一下渗透的概念、特点和条件： 渗透的概念是……特点是……发生渗透的条件有哪些呢？第一个条件是半透膜。什么是半透膜呢？顾名思义：半透膜就是指……，常见的半透膜有……第二个条件是浓度差，只有当半透膜两侧存在浓度差时，溶剂分子才能由低浓度侧向高浓度侧发生渗透。两个条件缺一不可。;P6 下面我们一起来看一个典型的渗透装置。盛有清水的烧杯中放有一个倒置的长颈漏斗，用半透膜将长颈漏斗的一端包裹住，里面盛放一定浓度的蔗糖溶液，半透膜只允许水分子自由通透，而蔗糖分子无法通过。保持实验开始时内外液面齐平，一段时间后，观察漏斗管内液面的高度变化。 请思考：漏斗管内的液面为什么会升高呢？ 根据渗透的原理，在半透膜两侧存在浓度差时，水分子总是由溶液浓度较低的一侧向溶液浓度较高的一侧渗透，或者说水分子总是由水分子数量较多的一侧向较低的一侧渗透。烧杯中的水不断向长颈漏斗内渗透，导致了漏斗管内液面升高。 那么漏斗中的液面会一直升高吗？不再升高时是否内外溶液浓度相等了呢？ 液面上升高度不变时，意味着漏斗内与烧杯内的液面差产生的液柱压力正好与内外溶液的浓度差达到了平衡，蔗糖分子无法通过半透膜，因此内外溶液浓度是无法达到相等的。 ;P7 那么细胞中的渗透作用是如何发生的呢？这是一个成熟的植物细胞模式图，该细胞中有与半透膜类似功能的结构吗？答案是肯定的，我们知道生物膜具有选透性，细胞膜和液泡膜当然也不例外。我们把成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质称为原生质层，它就类似于渗透装置中的半透膜，而细胞液和外界溶液之间就可能形成浓度差。这样我们就能将成熟的植物细胞看做一个渗透装置。 P8 下面，我们以植物吸水硬挺和失水萎蔫的生活现象为例，来看看植物细胞的吸水和失水。图A表示当外界溶液浓度等于细胞液浓度时，细胞既不吸水也不失水，保持形态不变。图B表示当细胞液浓度高于细胞外液时，水大量渗透进入细胞内的情况，此时细胞吸水导致植物茎秆硬挺，反之，细胞液浓度小于细胞外液，细胞出现质壁分离的现象。;P9 什么是质壁分离？质壁分离发生的原因有哪些？在我们的课本活动中为大家介绍了洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离及复原的相关内容，大家应该还记得这个实验的过程和现象。当把紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中时，细胞发生质壁分离的现象，而且随着蔗糖溶液浓度的增加，质壁分离得越快越明显。当把质壁分离的细胞置于清水中时，细胞有可能发生质壁分离复原，而不能复原的细胞很可能是因为失水过多死亡了。 P10 质壁分离发生的原理分为外因和内因。外因是由于细胞内外溶液浓度存在浓度差，导致细胞失水或吸水。而内因是原生质层的收缩性大于细胞壁。可见要发生质壁分离现象，需要质和壁，以及内外浓度差。没有原生质层的植物细胞和没有细胞壁结构的动物细胞是不存在质壁分离现象的。;P12 那么动物细胞吸水和失水时会出现什么现象呢？以红???胞为例，在清水中红细胞因为没有细胞壁的保护，会因为失水过多而胀破，出现溶血的现象。而在浓盐水的条件下会失水皱缩，因此在医学治疗中，我们使用生理盐水静脉注射来保护血细胞的正常形态。 P13