第3章真核微生物2015.pptVIP

本章内容目录 第一节 真核微生物概述 第二节 真 菌 丝状真菌的细胞壁 以粗糙脉孢菌为例 最外层由β(1→3)和β(1→6)无定形葡聚糖组成 （厚度为87nm）； 接着是由糖蛋白组成的、嵌埋在蛋白质基质层中的粗糙网（厚49nm）； 再下为蛋白质层 （厚9nm）； 最内层的壁由放射状排列的几丁质微纤维丝组成 （厚18nm）。 在有些真核微生物细胞的表面长有或长或短的毛发状细胞器，具有运动功能，较长者（150～200μm）称鞭毛，较短者(5～10μm)，则称纤毛(cilia，单cilium)。 真核生物的鞭毛与原核生物鞭毛在运动功能上虽相同，但在构造、运动机理和所耗能源形式等方面都有显著的差别。 (四) 细胞核 真核生物的细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成。 高尔基体(Golgi apparatus, Golgi body) 溶酶体(lysosome) 微体(microbody) 线粒体(mitochondria) 叶绿体（chloroplast） 液泡（vacuole） 膜边体（lomasome） 几丁质酶体（chitosome） 氢化酶体（hydrogenosome） 酵母菌的繁殖方式多种多样，主要的方式归结为： 单极芽殖 芽殖(budding) 各属酵母菌 均存在 双极芽殖 三极芽殖 多极芽殖 无性繁殖 裂殖(fission) 少数酵母，如裂殖酵母属酵母 掷孢子(掷孢酵母属) 无性孢子 节孢子(地霉属)； 厚垣孢子(假丝酵母) 芽生孢子（假丝酵母） 有性繁殖 有性孢子 子囊孢子 Lodder 根据酵母有性繁殖有或无，有性孢子和无性孢子类型、大小及形态等特征将酵母菌分成3大类： 子囊菌酵母 能形成子囊和子囊孢子的酵母菌 担子菌酵母 能产冬孢子和担孢子的酵母菌 半知菌酵母 没有活没有发现有性繁殖的酵母菌 小结 真核微生物的细胞结构（细胞壁、鞭毛） 真菌的特点 酵母菌的细胞壁结构、菌落特征和繁殖 菌丝的形态结构、菌丝的特化形态 霉菌菌落 厚垣孢子 节孢子 无性孢子 分生孢子 无性繁殖 孢囊孢子 游动孢子 菌丝断裂 卵孢子 有性繁殖 有性孢子 接合孢子 子囊孢子 担孢子 1.断裂增殖 菌丝如果断裂成断片，这些断片又可长成新的菌丝，菌丝在固体培养基或在液体培养基中静止培养时