客栈委托运营管理协议书解析.doc

客栈委托运营管理协议书 协议书编号： 委托方（甲方）： 客栈（客栈）名称： 授权委托人： 电话号码： 营业执照号码： 组织机构代码证： 被委托方（乙方）：大理骑行客酒店管理有限公司 法定代表人（或直接负责人）： 贺双全 联系人： 杨智勇 联系人手机根据《中华人民共和国协议书法》及相关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就乙方经营甲方房屋事宜经协商一致订立本协议书。 第一条：序言 ×××客栈为能够有效采用现代客栈管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应星级客栈的质量标准，创造良好的社会效益和经济效益，特委托 对客栈实行管理，为明确双方权利、义务，最终实现管理目标，经双方友好协商，特制定本协议书并承诺共同遵守。 本协议书的订立、修改、解释、履行均受中华人民共和国有关法律法规约束。 第二条：定义 经双方接受后，下列各项措辞，用于本协议书以及所有有关的附加或更改文件时，有以下的定义： 1、客栈—应解释为建筑物所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其详列见第三条，客栈又应解释为依据本协议书而产生的经营实体。 2、工程地址—应解释为占地有 平方米之工地，位于：×××之房屋，在其上将会建成“×××客栈及所有主动或被动的附属建筑物”。 3、建筑物—应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该楼房及设施所设的设备，如：空调系统、热力系统、所有管道设施、电器设备，户外及户内标志，电梯等。 4、固定资产—应解释为单位价值在人民币2000元以上，使用年限1年以上（非生产用使用年限2年以上）的资产，包括：所有家私、装置、办公设备、装饰，厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它客栈相关运营设备和物资。 5、经营设备—应解释为一般用于客栈营业运作的小件物品，如：餐具器皿、客房针棉织品、布草、小型厨房用具、制服等，包括使用年限在一年以内，单位价值在人民币2000元以内的低值易耗品购置，具体划分按客栈统一会计制度及国家会计法规处理。 6、管理模式—应解释为针对客栈运营管理的个人运行模式。 7、工程建设期—应解释为客栈项目经过市场论证、项目审批后进入实质性建设，至所有建筑、设施设备完成施工、验收并交付使用的时间。 8、客栈筹备期—应解释为客栈土建及安装工程基本结束，装修施工进度超过50%，进入软件建设、物资采购、人员招聘及培训，至客栈达到基本营业条件进入试营业的时间。筹备期时间视客栈规模及档次而定，一般不低于四个月时间。 9、试营业期—应解释为客栈硬件已验收合格，具备一定的经营条件，前期筹备期已基本结束，客栈开业并进入磨合运行期。试营业期限为一年。 10、会计年度—应解释为与公历年度一致，由一月一日开始至十二月三十一日止的十二个月期间，第一会计年度由开业第一天开始至十二月三十一日止。 11、营业收入—应解释为营业收入减去工商统一税后的营业收入。任何直接或间接发生于“客栈”经营的全部收入，包括但不限于客房总销售、餐饮、酒吧、商场、娱乐设施的收入及电话、传真、洗衣、兑换、代理，及其他客栈操作及设备使用、赔偿费、租赁费等各项服务获得的应纳税营业收入的总和，也包括在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代替外币结算时所产生的差额。 12、营业税金—应解释为按中华人民共和国有关税法规定缴纳的营业税金及附加，包括营业税，城市建设维护税和教育附加。 13、经营毛利—应解释为每一会计年度（或其一部分）之客栈总收入额与客栈营业成本的差额，简释G.O.P。 14、营业成本—应根据统一制度，包括下列项目： A、人员基本薪资，以及其他常规的或临时的，为客栈员工派发的其他款项，包括加班工资、住房补贴、交通补贴、通讯补贴、地区补贴、员工膳食、工装及其它杂项福利，因上述薪资有关法令或法规而产生的应付款项或税项。 B、为客栈而消耗的食品、饮料、物品成本，和一般情况下为收益而发生的成本。 C、因客栈运行而发生的热力、水、电、气、通信和任何其它公用设施费用支出。 D、所有因正常客栈管理经营所需的营业设备，包括2.5所列开支项，购入和更换的开支。