旅游产品理论分析报告.ppt

旅游产品理论 课程内容 绪论 旅游产品设计与开发 旅游购物品设计与开发 旅游服务产品设计与开发 观光旅游产品开发 度假旅游产品开发 商务旅游产品开发 生态旅游产品开发 产业旅游产品开发 第一章 绪论 旅游产品的定义和概念 旅游产品的特点与分类 旅游产品开发原则 旅游产品开发的理论基础 我国旅游产品设计开发的实践 旅游产品的定义和概念 国外关于旅游产品的定义 国内关于旅游产品的定义 冯卫红（2006）——旅游产品是旅游生产者和经营者为满足旅游者的旅游需求，对自然或人文旅游资源等原材料进行设计、开发并添加各种设施和服务而形成的综合性产品；其核心是经过开发的旅游资源即旅游景点、景区或旅游事项(节事、会展等活动）。 与旅游产品相关的概念 旅游资源 旅游资源是生产旅游产品的生产条件和构成要素 旅游目的地 旅游目的地是旅游资源与旅游产品的空间载体 旅游线路 旅游线路是旅游产品的二次产品（再加工产品），是旅游产品的一种形式 旅游产品的构成 一般结构 1、核心产品：经过开发的旅游资源，即旅游景点、景区或旅游事项 2、形式产品：核心产品借以实现的形式或方式，主要主要指旅游资源的形象、知名度、品牌、特色等。 3、延伸产品：指顾客购买产品时所得到的附带服务或利益。如旅游地的交通、餐饮、住宿等旅游设施及服务和产品都是由于为了使旅游者都是延伸旅游产品。 旅游产品的构成 要素结构 1．旅游景点(区)或旅游事项(即经过开发的旅游资源) 2．旅游设施（旅游接待设施、旅游基础设施） 3．旅游购物品 4．旅游通达性 旅游产品的特点 1、综合性（有形产品与无形产品的综合；产品生产者的综合；经济依存与文化内涵的综合） 2、不可转移性 3、不可贮存性 4、脆弱性 5、其他：无形性、生产与消费的同步性、重复使用性、多样性、文化性等等 旅游产品的分类 1．按照旅游者参与的程度划分：观光型旅游产品、主题型旅游产品、参与型旅游产品和体验型旅游产品等 2．按照旅游产品的功能划分：观光旅游产品、度假旅游产品、享受旅游产品、康体旅游产品、探险旅游产品、特种旅游产品 3．按照旅游产品发展的历程划分：传统旅游产品、新兴旅游产品、非主流旅游产品 旅游产品设计与开发 主体：旅游地旅游职能部门、景区/点开发商、旅行社 影响因素：旅游产品的消费者、旅游产品的市场、旅游产品的文化环境、旅游产品的包装与促销 原则：核心与形式相统一原则；有形与无形相统一原则；符合美学设计要求的原则；创新原则；兼顾生态、经济和社会效益原则 旅游产品设计与开发的理论基础 旅游产品的生命周期理论 系统论 可持续发展理论 产品设计理论 我国旅游产品设计开发的实践 设计理念的演进：资源导向、需求导向 发展历程：观光阶段、主题观光阶段、非观光阶段 第二章 旅游产品的设计与开发 第一节 旅游产品设计的原理与方法 第二节 旅游地旅游产品的设计与开发 第三节 旅游景区、景点的设计与开发 第四节 旅游线路的设计与开发 第一节 旅游产品设计的原理与方法 一、旅游产品的功能定位 二、旅游产品的形象设计 三、旅游产品的组合设计 四、旅游产品市场设计 旅游产品的功能定位 旅游产品的功能定位，就是根据特定的旅游资源环境和特定的旅游市场，来确定该旅游产品的功能，即为特定的旅游消费者所接受和选择的产品类型。 旅游产品的选择性定位策略：针对性、符合消费需求 旅游产品的反常性定位策略 旅游产品的多重性定位策略 旅游产品的再定位策略 旅游产品的形象设计 旅游产品的形象是对旅游产品的总体概括和直观展现。旅游产品形象是无形的旅游产品，体现了旅游产品的主题。 旅游产品形象的个性化 旅游产品形象的多层次性 旅游产品形象的文化性 旅游产品形象的动态性 旅游产品的组合设计 旅游产品是由一系列要素组合而成的，这些组合物可以是有形的，也可以是无形的；可以是实体，也可以是形式。主要组合因素有旅游媒体，如交通、居住、饮食，旅游实体如游憩景观、购物等。 旅游交通组合（环境观、辅助性、符合旅游心理、个性化） 旅游住宿组合（实用性、个性化、协调性、综合性） 旅游饮食组合（食文化、食环境、扩大外延产品、培育品牌） 旅游购物品 旅游产品包装（创新、多层次、广告式） 旅游产品市场设计 旅游（产品）市场就是客源市场，它以旅游者的集聚为特征。旅游市场是一个不稳定市场。 客源市场构成分析 客源市场定位 客源市场预测 旅游产品市场营销 客源市场构成分析 客源市场构成是旅游市场设计的重要依据和日标。 1．游客选择旅游产品的理性化，使旅游市场逐渐趋于稳定。 2．个性化旅游和精品意识成为旅游市场的主流。 3．客源市场的类型(国内