云南省食品安全环境下农副食品的营销策略探析 毕业论文.doc

分类号 密级 UDC 编号 学 士 学 位 论 文 题目：云南省农副食品的营销策略探析 —基于食品安全的营销环境 姓 名： 学 号： 2010072103 院 系： 商 学 院 专 业： 市场营销 指导教师： 申请学位： 管理学学士学位 二〇一三年十二月 原创声明 本人郑重声明:本人高志丽(学号：2010072103)，2010级市场营销班学生，本人呈交的毕业设计论文，是在胡飞老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，所有数据、图片资料真实可靠。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确的方式标明。 学生签名： 日 期： 论文使用和授权说明 本人完全了解玉溪师范学院有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文和论文电子版；允许论文被查阅或借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文；授权学校将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索。 （必威体育官网网址的论文在解密后应遵循此规定） 学生签名： 导师签名： 日 期： 目录 一、食品安全及农副食品的概念界定 4 （一）食品安全的概念 4 （二）农副食品的概念 4 二、 云南省食品安全环境下农副食品存在的问题 4 （一） 农副食品原料不过关 4 （二）农副食品的加工制造工艺落后 5 1.技术和装备落后 5 2.经营理念肤浅 5 （三）农副食品的市场流通严重受阻 5 1.市场基础设施建设相对落后 5 2.市场缺乏统一规划 6 3.农副食品市场供需不平衡 6 （四） 食品安全环境对农副食品企业的影响 6 三、云南省农副食品企业的STP营销战略分析 6 （一）食品安全环境下农副食品的市场细分 6 1.高收入群体 7 2.中等收入群体 7 3.低收入群体 7 （二）食品安全环境下农副食品的目标市场选择 7 1.个人消费者市场 7 2.旅游消费者市场 7 3.礼品消费者市场 8 （三）食品安全环境下农副食品的市场定位战略 8 1. 差别化战略 8 2. 避强定位 8 四、农副食品4P策略 8 （一）食品安全环境下农副食品的生产 8 （二）食品安全环境下农副食品的定价 9 （三）食品安全环境下农副食品的销售渠道 9 1.采取“安全农户+销售商”的分销模式 9 2.采取“安全农户+卫生加工企业”的分销模式 9 3.采取“绿色通道”的物流模式 10 4.采取独家分销或选择性分销策略 10 （四）食品安全环境下农副食品的促销 10 1.营业推广 10 2.公共关系 10 3.人员推销 11 4.事件营销 11 5.节日营销 11 结束语 12 参考文献 13 致 谢 14 摘 要 本文首先引入了农副食品的概念，分析了云南省食品安全环境下农副食品存在的问题，然后结合自己对食品安全环境下农副食品营销的思考，找出目前制约云南省农副食品营销的主要因素，重点通过对比分析深入剖析了云南省农副食品安全环境下农副食品所面对的环境，为营销策略的制定提供了依据，从法律政策、政府监管、行业互相扶持等现实层面上对云南省农副食品营销提出对策，并且对云南省农副食品的未来发展趋势进行了展望。最后为了解决云南省的小农户型的生产，总结出目前适合云南省发展的各类销售模式，从多个方面提出了适合云南省农副食品发展的营销策略。 关键词 ：食品安全 农副食品 现状 营销策略 Abstract This thesis first introduces the concept of agro-food, analyzes the problems existing in the agricultural and sideline food safety environment in Ynnan province, and then combined with my own thoughts about the food safety environment agro-food marketing to find out the ma