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目 录 引 言………………………………………………………………………1 一 我国现代饭店业发展概况……………………………………………1 1.1我国饭店业发展进程………………………………………………………1 1.2我国饭店业新局面及未来发展趋势………………………………………1 二 现代饭店市场营销的涵义……………………………………………3 2.1市场营销概述………………………………………………………………3 2.2饭店市场营销涵义…………………………………………………………3 三 我国现代饭店营销中存在的问题分析………………………………5 3.1饭店业还存在一定程度的削价竞争………………………………………5 3.2忽视与顾客建立长期的合作关系…………………………………………5 3.3营销机会把握不力,丧失很多商机……………………………………… 5 3.4绿色营销观念未能全面深入人心…………………………………………5 3.5文化品味不足,缺乏文化内涵 ……………………………………………6 3.6科技含量低、营销网络体系不成熟、加强培训提高人员职业水平10 谢辞………………………………………………………………………11 参考文献…………………………………………………………………12 现代饭店市场营销策略研究 摘 要 随着中国加入世界贸易组织,尤其是在2008年北京奥运会和2010年上海世博会的带动下,我国现代饭店业发展更是突飞猛进。然而取得优异成绩的同时,我们也深感随着市场竞争的加剧,尤其国际知名饭店联号的全面进入,更使目前饭店市场竞争呈白热化趋势。目前我国饭店业已有卖方市场转入买方市场,饭店平均入住率并不理想。在这种形势下,我国现代饭店业要获得健康发展,现代化理念指导下的营销策略是其中极为重要的一个环节。本文把文章题目按关键字划分为现代饭店、市场营销和策略三个部分,在写作正文中思路亦是按关键字展开。首先界定了我国现代饭店业,并对发展状况和未来趋势做了简介;其次引入饭店市场营销的概念,并对其所包含的内容做出解释;第三部分,重点从价格、客户关系管理、营销机会、绿色营销、文化营销、网络营销等方面详细分析了目前我国饭店业市场营销的现状及存在问题,进而引出本文第四部分的针对性的整改措施。 关键词:现代饭店 市场营销 策略 ABSTRACT With Chinas accession to WTO, especially the 2008 Beijing Olympics and the 2010 Shanghai World Expo will be driven in china,our modern hotel industry is advancing rather rapidly.However, the outstanding results achieved at the same time, we are deeply feeling the market competition intensifies, especially as the international renowned hotel entering, the current hotel was white-hot competition in the market trend. At present, Chinas hotel has been a sellers market into a buyers market, the average hotel occupancy rate is not satisfied. Under such circumstances, Chinas modern hotel industry wanting to get healthy development,the guidance of the concept of modern marketing strategy is one of the most important aspects. In this paper, the subject of articles by keyword into three parts: modern hotel, marketing and strategy,and the body of the ideas in writing is launched by the three keywords.In the first part,the writer introducts the modern definition of the hotel industry,the development of situation
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