第13章经营绩效分析详解.pptVIP

第13章 连锁企业门店经营绩效分析 1．理解连锁企业门店经营绩效评价的意义； 2．掌握连锁企业门店经营绩效的评估指标； 3．掌握连锁企业门店经营绩效改善的常用手段； 4．能够运用企业门店经营绩效评估指标对门店的经营绩效进行分析。 13.1经营绩效分析的资料来源 13.1.1 企业内外部收集的资料 资料首先来源于企业日常从内部及外部相关方面所收集的资料。从企业日常管理部门获取的相关信息资料主要包括销货汇总表、商品销售额情况表、利润完成情况分析表、期间费用考核分析表、现金收支月报表、现金流量表、商品购进计划完成表、商品库存表、促销活动反馈表、顾客满意度调查表、顾客投诉统计表、商品损益报告单等，从银行、税务等相关部门获得的信息资料常见的有银行存款对账单、纳税情况统计表等。 13.1.2 资产负债表和损益表 连锁企业的经营成果及财务状况，主要是通过资产负债表及损益表来反映的，利用这些报表上的数据来评估企业的经营绩效是一种主要的评估手段。 13.2连锁企业门店经营绩效的评估指标 13.2.1 安全性指标 安全性主要是通过财务结构来反映的，评估主要指标有流动比率、速动比率、负债比率、固定比率、自有资本率等。 流动比率?流动资产?流动负债?100% 流动比率的参考标准一般在100%～200%之间。 速动比率?速动资产?流动负债?100% 速动比率比流动比率更能表明连锁企业门店的短期偿债能力。速动比率的参考指标为100%以上。 负债比率?负债总额?资产总额?100% 一方面，该项指标反映了连锁企业门店在经营上的进取性，负债比率高说明门店的举债较多。一般来说，在经济情况较好，各个门店稳定发展的情况下，适当举债，有利于连锁企业的开拓经营，增加利润。但如果经济状况不佳，各个门店的经营不稳定，增加负债就会带来很大的风险。另一方面，负债比率也反映了债权人的风险程度，负债比率越高，说明连锁企业门店的偿债任务越重，债权人的风险也就越大。负债比率的参考标准是50%以下。 固定比率?固定资产?所有者权益?100% 该项指标反映的是自有资金占固定资产的比例。当比率小于100%时，说明连锁企业门店自有资金雄厚，全部固定资产由自有资金来保证还有余。当比率大于100%时，说明部分固定资产是由负债提供的，固定资产很难转化为现金，而负债必须以现金来偿还，因此比率越高，说明连锁企业门店的固定资产贡献不足，资金结构不合理。固定比率的参考标准是100%以下。 自有资本率?所有者权益?资产总额?100% 该项指标越高，表示连锁企业门店的举债数额越少，偿债能力越强，债权人的风险越小。自有资本率的参考标准是50%以上。 13.2.2 收益性指标 收益性指标反映连锁企业的获利能力。评估的主要指标有营业额达成率、毛利率、营业费用率、净利额达成率、净利率、总资产报酬率等。 营业额达成率?实际营业额?目标营业额?100% 营业额达成率的参考指标在100%～110%之间。 毛利率?毛利额?营业额?100% 毛利率的参考标准是15%～20%。 营业费用率?营业费用?营业额?100% 该项指标越低，说明营业过程中的费用支出越小，门店的管理越高效，获利水平越高。营业费用率的参考标准是15%左右。 净利额达成率?税前实际净利额?税前目标净利额?100% 净利额达成率的参考标准是100%以上。 净利率?税前实际净利?营业额?100% 净利率的参考标准是2%以上。 总资产报酬率?税后净利润?总资产?100% 总资产报酬率的参考标准是20%以上。 13.2.3 发展性指标 发展性指标主要是指连锁企业门店的成长速度。其评估的主要指标有营业额增长率、开店速度、营业利润增长率、卖场面积增长率等。 营业额增长率?（本期营业额?上期营业额?1）?100% 一般来说，营业额增长率应高于经济增长率，理想的参考标准是高于经济增长率两倍以上。 开店速度?（本期门店数?上期门店数?1）?100% 以连锁超市为例，超级市场在一般情况下，其连锁经营应在3年内达到基本规模。每月开业一家门店为快速开店，每2～3个月开业一家门店为一般开店速度。在确定开店速度时，一定要注意与本企业连锁化经营的制度建立、人才培养、后勤支援能力等相适应，否则，连锁化经营快速发展的风险是很大的。 营业利润增长率?（本期营业利润?上期营业利润?1）?100% 营业利润增长率至少应大于零，最好高于营业额增长率，因为这表示门店本期的获利水平比上期好。 卖场面积增长率?（本期卖场面积?上期卖场面积?1）?100% 一般来说，卖场面积增长率至少应大于零，最好低于营业额增长率，这表明营业额的增加高于卖场面积的增加，这样单位面积营业额才会增加。