三级营养师职业道德.doc.docVIP

第一部分 职业道德一、职业道德基础理论与知识部分（第1～16题）一) 单项选择(第1题～第8题，每题1分，共8分。)1.“慎独”体现了（ ）。2.“，三补又一新”体现了（ ）的思想。A.夜以继日，废寝忘食A.勤劳B.节俭C.仁义D.忠孝B.精忠报国，反对侵略C.修身为本，严于律己D.立志勤学，持之以恒3.市场经济催生了一些新的道德观念，你认为不属于其中的是（ ）。A.自主性道德观念B.重义轻利的道德观念C.竞争的道德观念D.学习创新的道德观念4.“三人行，必有我师”，说明了（ ）的道理。A.执政为民B.团结和睦C.互相学习D.助人为乐5.社会主义法制的核心是（ ）。A.有法可依B.有法必依C.执法必严D.违法必究6.下列选项中，符合“仪表端庄”具体要求的是（ ）。A.着装华贵B.着装朴素大方C.饰品俏丽D.发型突出个性7.下列不属于企业文化的功能的是 （ ）。A.整合功能B.激励功能C.强制功能D.自律功能8.社会主义道德建设的基本要求是（ ）。A.社会公德、职业道德、家庭美德B.爱国主义、集体主义和社会主义C.爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义D.有理想、有道德、有文化、有纪律二) 多项选择(第9题～第16题，每题1分，共8分。)9.对从业人员来说，劳动合同（ ）。A.是从业者的“护身符”B.在任何情况下都不可变更C.是从业者的“卖身契D.是权利和义务统一的体现10.职业道德的价值在于（ ）。A.有利于企业提高产品和服务质量B.可以降低成本、提高劳动生产率和经济效益C.有利于协调职工之间及职工与领导之间的关D.有利于企业树立良好形象，创造知名品牌11.以下说法中，正确的是（ ）。A.办事公道是对企业上司的职业道德要求，与普通职工关系不大B.诚实守信是每一个职业劳动者都应具有的品质C.诚实守信可以带来经济效益D.在激烈的市场竞争中，信守承诺者往往吃亏12.以下关于职业技能的说法中，正确的是（ ）。A.职业技能是人们履行职业责任的手段 B.职业技能的提高靠经验积累C.职业技能高低取决于个人体质强弱 D.人的先天生理条件对职业技能的形成有一定的影响13.关于职业责任，下列说法中正确的是（ ）。A.是否具有职业责任是从业人员道德水平高低的体现B.职业责任与物质利益存在直接关系C.社会和企事业运用法律和纪律手段保障职业责任和义务的履行D.职业责任是个中性概念，并不涉及道德问题14.关于从业人员做到诚实守信，不完整或不准确的理解是（ ）。A.诚实守信的前提是看对方是不是诚实守信B.不做对不起朋友的事情，是诚实守信的根本体现C.不管许诺什么，只要兑现了诺言就是诚实守信D.获得手段是否正当是检验一个人是否诚实守信的标准之一15.下列关于诚实守信的说法中，你认为正确的有（ ）。A.诚实守信是企业的无形资本B.诚实守信是社会主义市场经济的内在要求C.诚实守信的企业最终能够取信于社会D.诚实守信任何时候都与企业发展目标冲突16.不同的职业有不同的职业特点，但公平公正的基本要求是（ ）。A.按照原则办事，不因个人偏见、好恶办事B.公正处理部门之间、部门内部各种关系C.处理问题合情合理，不徇私情D.发扬团队精神，增强内部凝聚力第二部分 理论知识一、单项选择题（第1题-第60题，共60题，每题1分，共60分）1.某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000kcal的有50人，2400kcal的有20人，2600kcal的有100人，每类人群均进行了3天的膳食调查，则该人群的折合标准人系数为（ ）。A.0.83B.1.00 C.1.08 D.以上选项都错误2.膳食调查发现某人的蛋白质摄入量为80g，脂肪摄入量为60g，碳水化合物摄入量为300g，能量的碳水化合物来源为（ ）。A.16％B.26％C.58％D.68％3.（ ）是被调查者用一日三餐为标准折合的用餐天数。A.用餐人次B.人日数C.用餐人数D.用餐量4.若规定餐次比为早餐占25％、午餐40％、晚餐35％，某成年男性在膳食调查中没有吃早餐和晚餐，只吃了午餐，则该男性当天的人日数为（ ）。A.0.4B.0.6C.0.75D.1.05.测量坐高时婴幼儿的正确姿势应是（ ）。A.两腿分开，大腿与地面平行并与小腿呈直角B.两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈钝角C.两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈锐角D.两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈直角6.学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价一个地区人群的营养状况。这是因为（ ）。A.儿童敏感性及代表性好B.测定方法规范C.所需费用低D.以上选项都正确7.消瘦型营养不良是指（ ）。A.以蛋白不足