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答辩人：金城安 指导老师：金阳 基于“混凝—氧化—混凝”法 去除印染废水COD的研究 2、现有处理方法利弊 6、结论 3、本研究意义 4、实验方法 1、国内外研究现状 5、结果比较 提纲 阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其适宜于糖尿病,肥胖病等忌糖患者服用。 项目概况 作为新一代健康型高倍甜味剂，阿斯巴甜产品目前已被100多个国家和组织认可，其中包括世界卫生组织（WHO），JECFA,美国，加拿大糖尿病协会等。联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO／WHO)对其评价为安全可靠,并被食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确定为国际A(1)级甜味剂，代表着未来甜味剂的发展方向。尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者的服用，有很广阔的市场前景。 项目概况 目前国内外生产阿斯巴甜的厂家除了中国主要是日本的味之素和美国纽特两家国际公司，且除了中国尚只有这两个发达国家能生产阿斯巴甜产品，而主要生产量也主要集中在这两家公司，由于规模和质量等因素国外知名采购商一直都采购这两家公司的产品，国内厂家只能定位在中低端用户，要想提高与国外公司的竞争力，使中国产品进入国际高端市场，必须提高自主创新水平，进行产业升级，提高产品质量，扩大生产规模。 项目概况 国内外技术现状 阿斯巴甜在国内外的生产方法有三种： 酶合成法 氨基酸 合成法 基因工程法 广泛使用 理论和试 验阶段 仅做理论 分析 1、先将L-天冬氨酸的氨基或羧基保护起来生成L-天冬酸酐。 4、α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐中和生成阿斯巴甜产品。 2、L-天冬酸酐和L-苯丙氨酸缩合生成α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸。 3、α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸在酸性条件下酯化生成α-L-天冬 氨酰-L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐。 氨基酸合成法国内外基本都采用的步骤： L-苯丙氨酸 L-天冬酸酐 缩合反应 α-L-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸 阿斯巴甜生产的关键步骤 缺 点： 反应在醋酸有机介质中进行 主要内容，技术方案及创新点 创新点 技术 方案 技术主 要内容 1 2 3 一、技术主要内容 实现无机物作为反应介质取代目前由有机物作为反应介质，并建立检测方法，控制产品质量。在成肽缩合反应中将普遍使用的醋酸溶剂改为以水作为反映溶剂并通过对反应条件的改变和控制，将α-L-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸和β-L-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸两种不同构型的中间体分离，只提取能生产阿斯巴甜产品的α-L-L构型，试验结果能使提取的α-L-L构型的纯度达到98%以上，从而提高下道工序的收率。 通过这项技术彻底杜绝尾气排放，提高产能10%以上。增加销售收入1500万元，实现利税300万元。 二、技术方案 三、创新点 研发了一套以水作为溶剂的水法生产工艺，大大降低了原材料成本，减少了“三废”的排放，同时提升了产品的质量。 主要技术指标 预期目标 通过本项目的实施，预期将会产生以下几项关键核心技术： 1、接肽 在成肽缩合反应中将普遍使用的醋酸溶剂改为以水作为反映溶 剂并通过对反应条件的改变和控制，将α-L-天门冬氨酰-L-苯 丙氨酸和β-L-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸两种不同构型的中间体 分离，只提取能生产阿斯巴甜产品的α-L-L构型，试验结果能 使提取的α-L-L构型的纯度达到98%以上，从而提高下道工序 的收率。目前该技术都应用在生产线上，并取得较好的效果， 阿斯巴甜水法制备工艺正在申请国家发明专利，并已经受理。 2、中和 在中和反应中摒弃现有的低温和在搪玻璃反应釜设备中结晶， 采用公司和设备厂家联合制作的不锈钢结晶器中利用瞬间高 温使晶体形成然后快速降温。能使产品的晶体比现有的工艺 产品大十倍以上，在离心设备上引进了目前最先进的日本全 自动离心机，并根据公司产品应用实际情况对离心机的内部 结构进行了改造，大大减少水、电能的消耗，该技术已经申 请了国家实用新型专利，并已经受理。 3、回收 在工艺废水的处理和母液副产品的回收中，应用了先进的纳滤 膜技术，根据分子量的大小将不同物质分类，不同于传统的高 温蒸馏，大大降低了能源的消耗同时减少了三废的排放。 4、应用 阿斯巴甜平常应用于食品行业，经过我们技术改进后，产品质 量提高到医药级要求，已经开始在药品，保健品中推广使用， 国内有好几家大型制药企业已认可我们的产品。