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饮食健康与养生 4、饮食、健康、养生之间的关系 健康、、幸福 饮食 养生 促进生长发育 防治疾病 增进智力 促进优生 增加机体免疫功能 有氧运动 心理状态 ③ 中国居民营养与健康现状 饮食健康与养生 询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部分，其中膳食调查23463户（城市7 683户、农村15780户）、69205人，体检221044人，血压测量153259人，血脂测定94996人，血红蛋白测定211726人，血糖测定98509人，血浆维生素A测定13870人。 2002年8-12月，卫生部、科技部和国家统计局 A 城市居民膳食结构不尽合理 畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。2002年城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35%，超过世界卫生组织推荐的30%的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47%，明显低于55-65%的合理范围。此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。 B一些营养缺乏病依然存在 儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为17.3%和9.3%，贫困农村分别高达29.3%和14.4%。生长迟缓率以1岁组最高，农村平均为20.9%，贫困农村则高达34.6%，说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。 饮食健康与养生 C 慢性非传染性疾病患病率上升迅速 饮食健康与养生 Ⅰ 　　重庆癫痫病医院 　　重庆癫痫病治疗中心 　　重庆癫痫病专科医院 　　重庆癫痫病专业医院 　　重庆癫痫病治疗 　　重庆治疗癫痫的医院 C 慢性非传染性疾病患病率上升迅速 饮食健康与养生 Ⅱ C 慢性非传染性疾病患病率上升迅速 饮食健康与养生 Ⅲ 超重和肥胖患病率呈明显上升趋势 ??? 我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计人数分别为2.0亿和6 000多万。大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%，应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。 Ⅳ 血脂异常值得关注 我国成人血脂异常患病率为 18.6%，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。不同类型的血脂异常现患率分别为：高胆固醇血症2.9%，高甘油三酯血症11.9 %，低高密度脂蛋白血症7.4%。另有3.9%的人血胆固醇边缘升高。值得注意的是，血脂异常患病率中、老年人相近，城乡差别不大。 6、健康、养生串串烧 饮食健康与养生 A 健康生活“四大基石”： 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 六十岁以前没有病，八十岁以前不衰老 轻轻松松一百岁 高高兴兴一辈子 B、养心八珍汤:????慈爱心一片 好肚肠二分 正气三分 宽容四钱????孝顺常想 老实适量 奉献不拘 回报不求? c、一个中心： ??? 以健康为中心，以预防为主——花1块钱就可以预防疾病，就可以省去100块钱的治疗费，那我们何乐而不为呢？ 6、健康、养生串串烧 D 两个基点： 第一是糊涂一点，不要整天计较一些鸡毛蒜皮的小事； 第二是潇洒一点，度量大一些，风格高一些，站得高，看得远。 饮食健康与养生 E 三大作风：助人为乐、知足常乐、自得其乐，就能永葆快乐。 F 四个最好： 最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心清是宁静，最好的运动是步行。 G起床三个“半分钟”： ??醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；坐起来后坐半分钟；两条腿垂在床沿再等半分钟。