生物：第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收第1课时课件摘要.ppt

第2节 食物的消化和营养物质 的吸收 狼吞虎咽 细嚼慢咽 哪种吃饭方式好？为什么？ 新课导入 消化作用 食物中的营养物质 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 消化后吸收 直接吸收 都能被人体 直接吸收吗？ 把不溶于水的复杂的大分子物质转变成溶于水的简单小分子物质。 消化作用 消化系统 消化管 消化腺 链接为小品：有病无病 消化管 口腔 咽 胃 小肠 大肠 肛门 食管 容纳、磨碎、搅拌、运输食物。 功能： 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化液 三大主力 位置 通过什么结构送到哪里 消化液 位置 排名 位置 重量 消化液 贮存处 通过什么结构送到哪里 位置 消化液 通过什么结构送到哪里 消化液 位置 小肠内有哪些消化液？ 演示实验 什么是消化？食物为什么要经过消化？ 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内） 淀粉不能通过透析袋进入水溶液中，因为它分子较大。 葡萄糖分子较小，能通过透析袋进入水溶液中。 透析袋 葡萄糖溶液 水（烧杯内） 透析袋 葡萄糖溶液 水（烧杯内） 食物中的淀粉、蛋白质、和脂肪等大分子有机物必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。 怎样用类比的方法理解实验的本质？ 模型部位 人体部位 透析袋 透析袋周围的水 透析袋的淀粉 （葡萄糖） 小肠内壁（细胞膜） 血液（或细胞质） 消化管中的食物 消化：食物的营养成分在_______内被水解成可吸收的_________的过程，就是消化。 消化管 小分子物质 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰脏 胃腺 肠腺 消化道 消化腺 胆囊 分泌唾液 分泌胃液 分泌胆汁 贮存胆汁 分泌肠液 分泌胰液 同学们， 这节课你有哪些收获？ * *