北京大学应用化学基础第六章化妆品要点分析.ppt

* 6 分析结果的计算 按下式计算汞浓度: Hg(ppm)=(m1-m0)/(m×V1/V) 式中: m0――从工作曲线上查得试剂空白的汞量, μg； m1――从工作曲线上查得样品测试液中的汞量，μg； m ――称样量，g； V1――分取样品溶液体积，ml； V ――样品溶液总体积，ml。 在实验室中采用强化自然条件的方法来测定乳状液的稳定性。 1、加速老化法 一般将产品在40℃～70℃条件下存放几天，再在-30℃～-20℃条件下存放几天，或在两个条件下轮流存放，以观察产品的稳定性。一般讲，产品要经得起45℃条件下放置4个月左右仍然稳定。 2、离心法 T1=T24п2R n2/g 式中。T1、T2分别代表液珠在重力场和离心场作用下沉降时间（h），R离心机半径（m） n离心机转速（r/s） g 9.8m/s2 (三)、乳液的稳定性测定 * 流程： 粉碎机 原料 混合罐 筛粉机 灭菌器 自动压粉机 包装机 产品 二、粉类化妆品的生产 * 剪切粉碎型：如旋转式粉碎机 摩擦粉碎型：球磨机 压缩粉碎型：单辊式破碎机 冲击压缩粉碎型：锥型球磨机 目的 物料粒径 选用机型 粗碎 ＞100mm 压缩粉碎型 中碎 30~100mm 压缩粉碎型、冲击压缩粉碎型 细碎 ＜20mm 剪切粉碎型、摩擦粉碎型 1、粉碎机 * 2、混合罐 采用搅拌混合，有固定型和旋转型 3、筛分机 120目/英寸（孔径：0.125mm） 4、灭菌器 采用环氧乙烷灭菌 * 流程： 配料锅 原料 储存罐 过滤机 罐装机 产品 粗制品 精制品 1、配料锅 不锈钢、玻璃或搪瓷（带搅拌） 2、储存罐 陈化：将粗制品埋于地下或存于地下室，经1－3个月的陈化处 理，香气才能协调统一。 三、液体类化妆品的生产 * 3、过滤机 除去杂质，冷冻而析出的蜡或其它沉淀物。 4、液体罐装机 水剂类化妆品的生产工艺 一、香水类化妆品的生产工艺 1、混合 2、贮存陈化 3、过滤 4、灌装及包装 二、化妆水类化妆品的生产工艺 ?水及水溶性成分 混合 调色 贮存 过滤 灌装 酒精及醇溶性成分 水剂类化妆品的质量问题和控制 1、混浊和沉淀 配方不合理或所用原料不合要求 生产工艺和生产设备的影响 2、变色、变味 酒精质量不好 水质处理不好 空气、热或光的作用 碱性的作用 3、刺激皮肤 4、干缩甚至香精析出分离 * 一、检验方法介绍 分析方法分类：定性分析和定量分析；化学分析和仪器分析 1、焰色法（定性分析） 原理：焰色反应（铂丝） 应用：适用于碱金属和碱土金属的检验。如化妆品中禁用成分硼酸、硼酸钠、 溴酸钠的鉴定。 2、呈色法（定性分析） 原理：生成沉淀或颜色变化 应用：如化妆品中禁用成分对苯二酚、汞、硼酸的鉴定，限用成分过氧化氢， 简苯二酚、镉的鉴定。 注：不适用于含有深颜色的样品，如：口红、眼影膏、睫毛膏、胭脂等。 第六节 化妆品产品的成分分析 * 3、薄层层析法（定性分析） 原理：薄层层析法是一种液-固层析法。其液相是展开剂，固相是吸着剂。样 品置于吸着剂上，浸入展开剂里，各成分随展开剂而移动。因吸着剂 对各成分的吸附力不同，各成分随展开剂移动的速度有快有慢。根据 移动速度的快慢， 进行成分的鉴定。 实验设计：见右图 定性方法：计算Rf值，并与文献值或标准品 比较。 Rf值=原点至斑点中心的距离 / 原点至溶剂前沿的距离 应用：如染发剂中苯二胺及氨基苯酚的鉴定等。 * 4、EDTA络合物滴定法（定量分析） 原理：EDTA（乙二胺四乙酸）是一种四质子弱酸，利用其与金属离子形成 稳定的络合物，实现二价以上的阳离子含量的测定。 方法： 制样 加指示剂 EDTA滴定 反应过程： D（染料）+ M（C