生物必修1有机化合物及生物大分子练习题.doc

1．(2011年高考四川卷)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是(　　) A．大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C．糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变 解析：本题主要考查种子成熟过程中的各物质变化及特点。成熟油菜种子内的有机物主要是脂质，在种子成熟过程中，淀粉大量转化为可溶性糖类，并进一步转化为脂质，因此导致淀粉的含量降低。在此过程中，也会有部分糖类转化为蛋白质。 答案：D 2．(2010年高考海南卷)下列关于糖的叙述，正确的是(　　) A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 解析：本题考查糖的种类及性质。葡萄糖为单糖，不能再被水解；构成纤维素的单体为葡萄糖；乳糖为二糖，不能被小肠上皮细胞直接吸收，只有单糖才能被直接吸收；葡萄糖、果糖、麦芽糖均为还原糖。 答案：A 3．(2009年高考江苏卷)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是(　　) A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖元代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 解析：本题综合考查糖类与脂质的有关知识。ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，它是RNA的基本组成单位之一；糖元代谢的最终产物是CO2和H2O；蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不能作为能源物质。 答案：A 4．(2010年高考江苏卷)下列关于核酸的叙述中，正确的是(　　) A．DNA和RNA中的五碳糖相同 B．组成DNA与ATP的元素种类不同 C．T2噬菌体的遗传信息储存在RNA中 D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数 解析：本题考查核酸的组成及DNA与RNA的比较。核酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成，其中，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖；在DNA和ATP中，组成元素都是C、H、O、N、P；T2噬菌体是以DNA为遗传物质的病毒，其遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸序列中；根据碱基互补配对原则(A＝T，C＝G，A＋G＝T＋C)，双链DNA中嘌呤碱基之和等于嘧啶碱基之和。 答案：D 5．(2010年高考江苏卷)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是(　　) A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 解析：本题考查蛋白质的组成、结构及有关理化性质。由多个氨基酸通过脱水缩合形成的多肽，至少含有一个氨基和一个羧基；双缩脲试剂与肽键作用，形成紫色络合物，这是鉴定蛋白质的原理；透析法纯化蛋白质时，应该以食盐水作为透析液，该方法称作盐析法；酶具有专一性，蛋白酶只分解蛋白质的污渍，对油渍的洗涤效果不好。 答案：B 一、选择题 1．脂质在细胞中具有独特的生物功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是(　　) ①是生物膜的重要成分　②是储能的物质　③构成生物体表面的保护层　④是很好的绝缘体，具有保温作用　⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A．①③　　　　　　　　　　B．⑤ C．① D．②④ 解析：磷脂的生物学功能主要是构成生物膜的成分；油脂的生物学功能是储存能量、保温、缓冲等作用；固醇类物质的生物学功能是对生命活动起调节作用；构成生物体表面保护层的是植物蜡，它属于脂质而不是磷脂。 答案：C 2．(2012年杭州模拟)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)： 元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 据表，有人得出下面结论，其中正确的是(　　) A．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙 C．通过对两者含磷量的比较，可推测出乙的染色体和基因比甲的多 D．通过对两者含氧量的比较，可推测甲比乙的含水量多 解析：分析题表可知，生物甲氧元素含量较高，所含热量较少；生物乙碳、氢元素含量较高，所含热量较多。 答案：B 3．关于下列四图的叙述，正确的是(　　) A．甲图中共有5种核苷酸 B．乙图所示的化合物中不含糖类物质 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 解析：甲图中