汽化和液化课件要点分析.ppt

蒸发和沸腾的异同点 三、当堂练习 1、物质由 变为 的现象叫做汽化, 这个过程需要 热.汽化有两种方式： 和 。 2、下列能使蒸发变慢的措施是（ ） A、将教室地面上的水扫开后地面 易干 B、夏天，人们使用电风扇扇风 C、把湿衣服展开晾在通风向阳处 D、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内 3、小李把同样水饺放在水中煮和放在油中炸，经过一段时间取出水饺，发现油炸的水饺发黄变焦了，而在水中煮的水饺没有发黄变焦，这说明( ) A、水是无色的，油是黄的 B、油的传热性能比水强 C、油的沸点比水的沸点高 D、油没有沸点，水有沸点 4、观察水的沸腾 （1）水沸腾的条件是： 、 。 （2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 （3）小丽做“探究水的沸腾”实验，实验装置如图10所示，小丽实验中的错误是： ① ； . ② 。 小丽观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情 不同，如图11所示。则图____是水在沸腾前的情况，图____是水在沸腾时的情况 小丽还观察到水在沸腾时要继续____(选填“吸”或“放”)热。 汽化与液化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 思考： 在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 物质从液态变为气态的过程叫汽化。 物质从气态变为液态的过程叫液化。 一般气体是看不见、摸不到的 液态 气态 汽化 液化 第三节:汽化和液化 一、汽化 1、定义：物质由液态变为气态的过程 。(汽化是吸热过程) 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。 2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （一）、沸腾 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 水的沸腾 提出问题 1：水在沸腾时有什么特征？ 2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 进行实验 90 93 97 99 100 100 100 100 （1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 （2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。 （3）、停止加热，不再沸腾。 实验现象 时间 温度 时间 温度 2、沸腾的条件: (1)达到沸点 (2)还能继续吸热。 实验结论 1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。 3、不同液体的沸点不同。 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/oC （在标准大气压下） 小资料 液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。 今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ (二）、蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 在任何温度下只