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脆皮炸年糕的做法
脆皮炸年糕的做法 【菜系】 家常菜谱 【主料】 粮面 【做法】 炸 【味型】 香甜 【成菜】 点心 原材料 面粉…………………………20克 年糕…………………………2块 鸡蛋…………………………1个 做法 1、年糕切片待用； 2、面粉放入碗中，打入鸡蛋； 3、加入适量水，调匀制成糊状； 4、将切好的年糕放入面糊中； 5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中； 6、炸至金黄色，即可捞出。 特别提示 吃时可以浇上一些红糖水。
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