4章 -物流主要环节养护.pptVIP

4.2 物流商品在装卸搬运环节的养护技术 4.2.1 装卸搬运时对商品质量的影响 复习思考题 一、填空题 1. 商品在运输配送中，振动会造成商品的 和 ，影响着商品的贮藏性功能。 2. 刚采收的果蔬一般都带有大量田间热，为了提高贮后质量和延长贮藏寿命，需要迅速排除田间热。要使果蔬迅速降温，果蔬的 非常重要。 3. 物流商品在装卸后，应根据分区分类原则和商品的 、 、 、 等情况，进行科学堆码苫垫，以达到安全合理、堆垛牢固、定量整齐的目标。 二、问答题 1. 请列举几种在运输配送环节易受损伤的商品以及具体的养护措施。 2. 有人说，大部分的物流商品损失发生在装卸搬运环节，你认为此说法正确吗？请说说你的观点。 3. 物流商品的装卸搬运环节有哪些特点？应采取哪些养护措施？ 求职应注意的礼仪 求职时最礼貌的修饰是淡妆 面试时最关键的神情是郑重 无论站还是坐，不能摇动和抖动 对话时目光不能游弋不定 要控制小动作 不要为掩饰紧张情绪而散淡 最优雅的礼仪修养是体现自然 以一种修养面对两种结果 必须首先学会面对的一种结果----被拒绝 仍然感谢这次机会，因为被拒绝是面试后的两种结果之一。 被拒绝是招聘单位对我们综合考虑的结果，因为我们最关心的是自己什么地方与用人要求不一致，而不仅仅是面试中的表现。 不要欺骗自己，说“我本来就不想去”等等。 认真考虑是否有必要再做努力。 必须学会欣然面对的一种结果----被接纳 以具体的形式感谢招聘单位的接纳，如邮件、短信 考虑怎样使自己的知识能力更适应工作需要 把走进工作岗位当作职业生涯的重要的第一步，认真思考如何为以后的发展开好头。 Thank you 商品在运输、装卸搬运、包装、储存等物流各环节中因内外因的作用，会发生各种各样的变化，使商品的质量受到一定程度的影响。因此，在运输配送环节中通过选择合适的运输方式快装快运，降低运输配送中的振动和商品的挤压撞击，对温度和湿度的控制，采取防雨、防尘措施，保持运输配送工具的卫生等措施维护商品在运输过程中的质量；为了有效地防止和消除装卸搬运环节的商品损耗和损失，必须加强对装卸搬运活动的严格管理；在商品的包装技术上，应特别重视采用防止物流商品损失、损坏方面的包装技术。 本章总结 三、实训题 1. 请列举几种在运输配送环节中易受损伤的商品，并制定具体的养护措施。 2. 分组讨论：过分简约的包装会影响物流商品的质量，你认为有哪些手段既可以保证商品的质量，同时又能降低包装成本？ 第四章 商品在物流主要环节的养护 ? 学习目标 ●了解运输配送、装卸搬运环节对商品质量的影响 ●熟悉商品在运输配送过程中的损耗 ●掌握商品运输配送、装卸搬运环节中商品养护的技术 ●掌握物流商品包装养护技术 ? 知识点 ●运输配送环节的商品养护环境分析与养护装 ●卸搬运环节的商品养护环境与养护技术； ●包装与物流商品养护的关系；物流包装养护技术 4.1商品在运输配送环节的养护技术 4.1.1运输配送环节的商品损失分析 1．商品变质 2．碰损、破碎 3．受热、受潮、雨淋损失 4．混杂、沾污 5．渗漏 6．串味 7．包装破裂 4.1.2 运输配送环节的商品养护措施 1．选择合适的运输方式快装快运 首先要明确各种运输工具、运输方式的特点，其次还要考虑物流商品本身的性质以及商品的包装、数量、价格高低、运输距离、季节气候等因素。只有进行全面考虑，才能确定适宜的运输方式，使商品得到充分的质量保障，减少损失。 如何选择合适的方式？ 适合我国中长途商品运输主要交通方式特点比较 运输运量较大 速度较快 安全可靠 准确性连续强 成本低 铁路 速度快、安全性较好，商品周转快、存货降低、资金迅速回收、节省储存费用、安全、准确等优点，但是它的成本高、运量小。 快速便捷、可以实现“门到门”运输 航空 公路 2．降低运输配送中的振动和商品的挤压撞击 3．对温度和湿度的控制 4．采取防雨、防尘措施，保持运输配送工具的卫生 5．各种商品的安全运输 4.1.2 运输配送环节的商品养护措施 （1）鲜活商品的运输 （2）冻结易腐商品的运输 （3）非冻结易腐蚀的商品运输 （4）易碎易损流液商品的运输 （5）石油商品的运输 （6）化学危险品的运输 二、商品运输 常用运输工具 基本运输方式 铁路运输工具 为适应不同商品的运输，常见的铁路货车有平车、散车、棚车、罐车、保温车等。 平车的车体无墙板、顶棚，适用于装运木材、钢材、机器设备等超大、超重、超长货车； 敞车有墙板而无顶棚，适用于装运煤、木材、钢材、集装箱等不怕日晒雨淋的商品； 棚车有墙板和顶棚