KFc客户关系方案(解析.ppt

目录 一、背景资料 二、企业理念 三、产品定位 四、顾客群体 五、营销策略 六、如何维护客户关系 肯德基（属于百胜集团）（Kentucky fried chicken肯塔基州炸鸡）简称KFC，来自美国。是世界著名连锁餐厅，在全球拥有10000多家餐厅。他是由哈兰*山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业，从而开始了它在这个拥有世界上最多人口的国家的发展史。 1992年的10家，1996年的100家，2004年的1000家，2007年的2000家。截止到2010年的3000家。 二、KFC的企业理念 在产品定位中，肯德基算是一个成功者，但是肯德基为什么能在中国市场上取得成功，不仅抓住了目标客户群体，而且针对这些目标客户群体，花费大量的人力和财力去寻找适合这些客户的口味，研发出这些口味的东西。不断的调整服务，调整食品。最终被人们所接受。 * 一、背景资料 肯德基在中国 KFC的宗旨：顾客至上，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。秉承“回报社会”的企业宗旨，积极关心需要帮助的人们。 KFC的使命：成为全中国以至世界最成功的快餐连锁事业，期望肯德基充满活力，有第一流的管理，让人人赞誉。 KFC的冠军计划：保持美观整洁的餐厅 提供真诚友善的接待 确保准确无误的供应 维持优良的设备 坚持高质量的产品 快速迅捷的服务 KFC的精神：无论生命中遭遇什么，永远以微笑来面对，乐观、自信、执着，这才是肯德基真正的精神 定 位 肯德基目前在中国的目标客户以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母；这个定位使得肯德基的装修环境及产品种类与之相适应。 不同于一般饮食行业，肯德基在产品方面规划方面要求本土化，以需求为导向，不断推陈出新，提高当地消费者的满意度。 肯德基在中国的定位不仅是快餐，更会宣扬休闲、放松、快乐的生活方式，这使得其一部分客户在肯定其口味的同时，也享受其环境，钟意并忠诚于消费肯德基，（在同类行业市场的选择上） 肯德基的产品定位 肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”、“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。 六十年烹鸡的经验烹饪出炸鸡系列 抓住了中国人爱吃鸡 特性，鸡肉类的产品比其他的洋快餐让中国人更容易接受 根据中国人爱吃鸡的特征推出各种鸡类的汉堡，特意改变了汉堡的口味 汉堡 2000年，成立了“中国肯德基食品健康咨询委员会”推出各种适合中国人口味的套饭 2011年开始推出各种套饭 是以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母 学 生 儿 童 都市上班 一族 消费群主要是年轻一代 四、KFC的顾客群体 相对紧凑的工作生活确实需要便捷的快餐 对西式文化的一种心理崇尚和现实的标榜 肯德基有好吃的炸鸡腿，汉堡等食品 可以边吃边到店中的微型儿童游乐场玩 儿 童 品牌策略 中国本土化 目标市场定位准确 出奇制胜的广告促销策略 1 2 3 4 公益营销营运管理 5 KFC的营销策略 品牌策略 一、攻占大城市，准确选址 肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市北京，紧接着就是上海广州。 肯德基的选址也是两级审批制，一个是地方公司，另一个就是总部。以确保成功率能达到百分之百。 二、定位“烹鸡专家”，标准化服务 三、特许经营，利益共享 肯德基与其他加盟店不同，他不是让加盟者交纳加盟费后自行开店，而是让加盟者出资购买一间正在运营中并已盈利的连锁店。并且加盟者要求参加一个20周的培训项目。 三、供应商本土化，国内有480多家供应商承担肯德基的原材料供应任务 四、健康理念本土化，将中国均衡膳食健康理念运用在产品开发上 二、产品本土化，以需求为导向，不断推陈出新，提高当地消费者的满意度 一、人才本土化，发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势 五、企业形象本土化，坚持友善人民，友善政府，友善社会 中国本土化 目标市场定位准确 一、推广的重点是比较容易接受外来文化、新鲜事物的年轻人。通过他们来影响其他年龄层的家庭成员的光临 二、肯德基在儿童顾客花费大量的精力。专门设有儿童就餐区、娱乐区，还有儿童庆祝生日区域，还有节假日儿童玩具。这样通过小孩子的带动，吸引整个家庭都来店接受温馨服务。儿童长大了，肯德基给他留下了美好的回忆。 三、针对上班族推出的各种套餐，对于紧