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香蕉栽培管理技术 香蕉栽培管理技术 一香蕉的栽培 1.1 香蕉的介绍 　 1.2　蕉种植前的准备 1.3 蕉如何种植 1.4 蕉的田间管理 1.1香蕉的介绍 名 字 　　英文名： banana; 　　拉丁学名：Musa paradisiaca 　　马来语：pisang 　　别名： 甘蕉、芎蕉 　　科 属 　　域： 真核域 Eukarya 　　界： 植物界 Plantae 　　门： 被子植物门 Magnoliophyta 　　纲： 单子叶植物纲 Liliopsida 　　目： 姜目 Zingiberales 　　科： 芭蕉科 Musaceae 　　属： 芭蕉属 Musa 芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，是重要的粮食作物之一，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20呎)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5呎)，宽65公分(26吋)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果後枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。需要频繁修剪以除去生长过多的新株，预防植株的拥挤。商业上理想的香蕉每束至少9串，重22～65公斤(49～143磅)。1公顷土地年产300多束，成熟果实碳水化合物含量高达22％，主要是糖分；含丰富的钾及维生素A、C，蛋白质和脂肪含量低。含水分75％。香蕉可鲜食，也可炸食或捣碎做馅饼或布丁。也可用於松饼、糕点、面包的调味。 世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯大黎加、宏都拉斯、瓜地马拉、墨西哥、巴拿马、多明尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique)，南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔，非洲的加那利群岛、衣索比亚、喀麦隆、几内亚和奈及利亚，亚洲的台湾。  1.2蕉种植前的准备 1.3 蕉如何种植 1、种苗选择 选择叶片浓绿，根系发达，高15--20厘米，具有5--6片新叶，无病虫害的苗。 2、种植时间 春植，二月中、下旬，秋植，9月二个时期均可。 3、种植方法 将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴，将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。 1.4 蕉的田间管理 1、施肥：第一次3--4月，每株用猪粪或农家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6--7月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50公斤，花生麸0.2公斤，复合肥0.1公斤，施后浅培土；第三次在8月上、中旬每株施土杂肥25公斤、农家肥5公斤、麸肥0.2公斤。 另外在小叶期每隔7--10天追施一次腐熟粪水，在大叶期每隔10天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素1两加钾肥0.5两或复合肥2两兑水淋施。 根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速长剂、农植宝、喷施宝、0.3%磷酸二氢钾喷施。 2、排灌、除草 蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间，要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。 3、留芽除芽 割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1--2个吸芽，其余吸芽全部去掉。 4、断蕾 蕉抽蕾后，注意田间检查，当蕉轴顶端1--2梳不结实时，于晴天下午进行断蕾，减少树液流失，待伤口树液停止时，用500倍多菌灵等杀菌剂涂刷伤口。 二 香蕉主要病虫害防治 2.1 香蕉病毒病 香蕉病毒病 分为香蕉花叶心腐病和香蕉束顶病两种，前者是由黄瓜花叶病毒引起，后者是由香蕉束顶病毒引起。病毒寄主广泛，可以在香蕉、黄瓜等瓜类作物、番茄等茄果类作物、白菜等十字花科作物、玉米等禾本科作物及田间多种杂草等植物之间通过种苗、蚜虫、汁液摩擦或机械伤接触方式传播。香蕉病毒病目前尚无防治的特效药，主要通过栽培措施和防治蚜虫等来控制病毒病的发生和流行。 香蕉花叶心腐病 【症状特点】 属全株性病害。病株叶片现褪绿黄色条纹，呈典型花叶斑驳状，尤以近顶部1～2片叶最明显，叶脉稍肿凸。假茎内侧初现黄褐色水渍状小点，后扩大并连合成黑褐色坏死条纹或斑块。早发病幼株矮缩甚至死亡；成株感病则生长较弱，多不能结果，即使结实也难长成正常蕉果。 【病原及发病特点】 病原为香蕉心腐花叶病毒[bananaheart rot mosaicv i r u s=c u c umb e rmosaic Cucumovirus的一个株系]。本病的发病特点