第4课 农耕时代的手工业祥解.ppt

（清代）粉彩 （清）珐琅彩 1、中国古代的家庭手工业 农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。 家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？ 1．特点： 1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合； 2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场； 3）技术落后，生产分散。 2．作用：稳定小农经济。 3．局限：妨碍了市场发育。 四、官私手工业的消长 探究学习：2、中国古代的官营手工业 材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。” ——《考工记》 材料二：（官府工匠）相语以事，相事以劝，相陈以巧，相高以知。 ——《管子·小匡》 材料三：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。 材料四：长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。 阅读材料，结合课文相关内容，思考：官营手工业有哪些特点？有何作用和局限？ 探究学习：中国古代的官营手工业 局限 作 用 作用与局限 特点 缺乏竞争，弊端丛生。 原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入市场。 有利于手工业技艺的提高 工匠技术经验丰富 工匠在工官监督下劳动，职业世袭，世代为官府劳作，受到官府的强制劳动和超经济剥削 资金雄厚，规模经营 引起工匠的激烈反抗。促成官营手工业内部生产关系的调整。 缺点 为细密分工和协作创造了条件 优  点 从西周时期到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。 探究学习：中国古代的官营手工业 西周：工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供 给的原料，在工官的监督下，制作加工官府指定的 产品。职业世袭，世代为官府劳作。 唐代：官营作坊因人手不足，出资临时雇佣工匠。 雇者和受雇者两厢情愿、公平交易，称为“和雇匠”。 宋代：工匠大多系雇募而来，控制相对放松，官府 按当时通行的标准付给工匠报酬。 元代：实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不 允许从事私人生产 宋代：工匠大多系雇募而来，控制相对放松， 官府按当时通行的标准付给工匠报酬。 依据材料归纳不同时期工匠管理制度的变化，概括官营手工业内部生产关系出现了怎样的变化？促成其发生变化的因素有哪些？ 1）工匠管理制度：（西周）职业世袭→（唐）“和雇匠” →（宋）雇募→（元）匠籍制度→（明）班匠银。2）生产关系变化：征役制→雇募制。3）因素：商品经济和私营手工业的发展。 问题导学：中国古代的私营手工业 概述中国古代的私营手工业的发展状况。 1）春秋战国时期：私营工商业兴起； 2）明中叶以后：超过官营手工业占据了主导地位。 随着私营手工业规模的扩大，其生产方式发生了怎样的变化？ 1）唐以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊形式进行； 2）唐宋以来：农村家庭手工业的商品化程度大大加深； 3）明中期后：“机户出资、机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系出现。 综合探究：中国古代手工业发展的主要特征 中国古代的手工业发展有哪些主要特征? 提示：部门、技术、规模、经营形态、分布、与农业的关系 1．手工业部门不断增加。 2．手工业技术不断进步，长期处于世界领先地位． 3．随着手工业生产规模的扩大，工场手工业和雇佣劳动关系开始出现； 4．官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。 5．随着经济重心的南移，手工业分布也发生相应变化。 6．受统治者重农抑商等政策的影响，手工业始终处于农业经济的从属地位，始终未进入手工工场时代。 古代手工业经营形态 经营方式 　产品用途 流通方式 政府直接经营、集中生产 民间私人自主经营 农户的副业 武器军用品和官府贵族生活用品 民间消费的产品 供自己消费和交纳赋税的产品 不在市场流通 在市场流通 剩余部分出售 官营手工业 私营手工业 （明中后期主导） 家庭手工业 ▲ 知识整合：农耕时代的手工业 手工业技艺 冶金业 青铜 冶铁 纺织业 丝织业 棉织业 陶瓷业 陶器 瓷器 手工业形态 官营手工业 地位与特点 作用和局限 私营手工业 发展状况 经营方式 1、东汉杜诗发明的水排是一种 A、灌溉工具　　B、冶铁工具 C、播种工具　　D、纺织工具 2、古代手工业品中质量最好的应出自 A、官营手工业　　B、民营手工业 C、家庭手工业　　D、私营企业 小试牛刀： 3、景德镇是我国著名的“瓷都”，其闻名天下始于 A、唐朝　B、宋朝　 C、元朝　 D、明朝 4、明清时期手工业的发展，最重要的影响是 A、促进地区或行业新的社会分工 B、促进城镇集市的发展 C、促进生产规模