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中国科学技术大学 工程硕士研究生学位论文 开题报告 论文题目：基于RFID的农蔬产品供应链可追溯系统设计与实现 学 生 姓 名： 学 校 导 师： 李曦 企 业 导 师： 于峰崎 工 程 领 域： 软件工程 领 域 代 码： 085212 研 究 方 向： 嵌入式系统设计 所 在 院 系： 软件学院 实 习 单 位： 中科院深圳先进院 中国科学技术大学研究生院 填表日期：2014年03月09日 说 明 工程硕士学位论文的开题报告是保证论文质量的一个重要环节，为了加强对工程硕士研究生培养的过程管理，规范其学位论文的开题报告，特制此表。 工程硕士学位论文开题报告，应该在工程硕士学位授予点或培养单位组织的学术报告会上报告，听取意见，论证后再填写此表。 此表一式两份经导师和培养单位负责人签字后，交培养单位研究生教学管理办公室存档。 工程硕士研究生在申请学位论文答辩时，必须提交该学位论文开题报告。 一、 简况 研究生简况 学 号 姓 名 姓名拼音 性 别 男 身份证号 出生年月 工程领域 软件工程 研究方向 嵌入式系统设计 入学时间 2012.09 录取方式 统考 培养方式 不脱产 本科毕业时间 2012.07 本科毕业 学校 安徽工业大学 本科专业 计算机科学与技术 论文类型与性质 名称 中文 基于RFID的农蔬产品供应链可追溯系统设计与实现 英文 RFID-based supply chain of agricultural and vegetable products traceability system design and implementation 类别 1．技术攻关研究 2．工程项目策划 3．工程设计或技术改造 √ 4．新工艺、新材料、新设备、新产品的研制与开发 形式 1．工程设计√ 2．研究论文 性质 1．应用技术研究√ 2．技术开发 论文内容和意义 摘 要 目前，在食品安全问题越来越受到人们的关注和重视的同时，建立完善的食品跟踪追溯体系也越来越受到迫切需求，建立完善的农产品可追溯供应链系统具有切实的现实意义与需求。 本系统以RFID标签作为信息载体在整个农产品供应链上满足信息的快速、准确、实时传输与追溯，围绕农蔬产品从种植、采摘、包装、运输、仓促到销售整个供应链流程的可视化信息管理和信息追溯，涉及到的技术包括RFID技术、传感网技术、数据库技术、网络通信技术等。 通过食品供应链系统的建立，保障了食品安全全程可视化控制、监控与追溯，满足消费者需求又提高企业管理效率，同时又能达到信息的快速、准确传输，让企业管理者做科学决策提供了坚实的数据保障，从而全面降低成本，提高利润和企业竞争力。 主题词 主题词数量不多于三个，主题词之间空一格（英文用“/ ”分隔） 中文 农产品、RFID、供应链 英文 Agricultural products/RFID/supply chain 选题依据 阐述选题背景，研究意义，或工程设计的价值和意义，该选题国内外技术应用现状和发展趋势，选题的先进性和实用性。 选题背景 随着现代农业的快速发展，食品生产加工过程中大量农业化学品的使用以及环境卫生的恶化等因素严重影响了食品安全问题，农产品安全危机频繁发生，如近年来爆发的禽流感疫情、黑心菠萝事件、早期欧美地区的疯牛病事件、致癌香蕉事件等。各类恶性食品安全事件严重影响了人们的身体健康甚至生命安全，并给各国造成了巨大的经济损失。因此，如何对农产品进行有效跟踪和追溯，已成为一个极需迫切解决的全球性课题。在完善法律，加强监督之外，实现从农田到餐桌的全过程追溯，最为有力的举措就是建立农产品的可追溯供应链体系[1]，从而提供可靠真实的农产品信息，满足消费者的知情权和选择权，解决信息不对称问题。与农产品追溯体系比较完善的国家相比，当前我国在整个农产品的生产过程中应用追溯系统的实例寥寥无几，全程可跟踪供应链尚未形成。因而，建立完善的农产品可追溯供应链系统具有切实的现实意义与需求。 RFID（射频识别：radio frequency identification）是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据[2]。因其高效、快速、可靠、非视距读取等优点，该项技术已被广泛应用于物流、供应链、车辆识别、门禁系统、图书管理、资产管理等领域，将RFID技术应用于农产品追溯供应链系统可充分发挥和利用该技术的优点。基于RFID的农产品追溯供应链系统以RFID技术为载体，实现整体业