α-酮戊二酸对仔猪小肠组织学形态与功能的影响.pdfVIP

动物营养学报2008，20(6)：662-667 ChineseJournalAnimalNutrition of 仅一酮戊二酸对仔猪小肠组织学形态与功能的影响 胡泉舟侯永清’ 丁斌鹰 朱惠玲刘玉兰 王猛 肖华丽 (武汉工业学院动物营养与饲料科学湖北省重点实验室，武汉工业学院饲料科学系，武汉430023) 摘要：本研究通过试验探讨不同水平的a．酮戊二酸(AKG)对小肠组织学形态和功能的影响。试验1和试验2 各选取32头仔猪，按体重随机分为4个处理，分别饲喂添加0、0．5％、1．0％和2．0％AKG的试验日粮；于试验第 14天，测定血浆D．木糖浓度、二胺氧化酶(DAO)活性、内毒素含量。试验3选用12头仔猪，按体承随机分为2个 处理，分别为基础H粮组和添加1．O％AKG的试验H粮组；于试验第14天，观察小肠黏膜形态。试验结果表明： 0．05)。由试验结果得出，日粮中添加AKG可在一定程度上改善仔猪的小肠组织学形态和吸收功能，以1．O％比 例添加效果较好。 关键词：仔猪；a一酮戊二酸；D-木糖；二胺氧化酶；内毒素；小肠黏膜形态 a一酮戊二酸(a．ketoglutarate，AKG)是生物体三 羧酸循环中重要的中间产物，也是生物体内谷氨酸、 个处理，每个处理4个重复，每个重复2头猪。试验2 谷氨酰胺和精氨酸等的生物合成前体物。已有大量 选取断奶日龄为(28±2)d，平均体重为 研究证实，谷氨酰胺和精氨酸在促进受损肠道的修复 中发挥着重要的作用[1。2]。但作为其前体物的AKG个处理，每个处理4个重复，每个重复2头猪。试验1 对促进小肠黏膜屏障的完整性及在肠道的供能方面 和试验2仔猪分别饲喂添加0、0．5％、1．0％和 是否和谷氨酰胺等具有同等重要的作用，国内外研究 2．0％AKG的试验日粮。试验3选取断奶日龄为 鲜有报道。本试验旨在研究饲粮中添加不同比例的 AKG对仔猪小肠组织学形态与功能的影响，以便为 头，按体重随机分为2个处理，每个处理6个重复， AKG在仔猪饲粮中的合理应用提供参考依据。 每个重复1头，分别饲喂基础日粮和添加1．O％ AKG的试验日粮。3次试验均采用封闭式饲养，饲 l材料与方法 养管理按常规进行。试验期均为14d。试验分组 1．1试验设计 安排及AKG的添加方式见表1。 试验1选取断奶日龄(23±2)d，平均体重为 表1试验设计 Table1 Experimentdesign 收稿日期：2008．04．14 基金项目：湖北省自然科学基金计划创新群体项目(2007ABC009)，国家“十一五”科技支撑计划(2006BADl2807) 作者简介：胡泉舟(1980一)．女，广东广州人，硕十生，动物营养与饲料科学专业。E-mail：huqz一80@126．com *通讯作者：侯永清，教授，主攻方向为生理活性物质与营养代谢调控．E-mail：houyqC园tom．coal 万方数据 663 6期 胡泉舟等：。．酮戊二酸对仔猪小肠组织学形态与功能的影响 1．3试验日粮 3次试验的基础日粮均为玉米．豆粕型El粮，基 粮组成及营养水平见表2。 表2基础日粮组成与营养水平(饲喂基础) 2 andnutrientlevelsofbasal basis·％) TableComposition 1 Diets2 Diets3 项目Items 口粮1Diets H粮2