南方主要豇豆和椰菜品种的鉴定研究.pdf

中英文摘要 南方主要豇豆和花椰菜品种的鉴定研究 摘要 品种鉴定对保证种子质量具有重要作用。为开展南方特别是浙江省主要蔬菜作物种子高效快速 鉴定技术研究，本试验以七个豇豆品种(品种1(之豇特长80)，品种2(之豇特长90)，品种3(秋 天)，品种D(秋王80天)，品种E(特早50天))为材料，从种子形态、幼苗形态、快速化学和电 泳鉴定等方面对豇豆和花椰菜品种鉴定进行了研究，特别是对乳酸一聚丙烯酰胺凝胶电泳在这两种 蔬菜品种鉴定上的可行性进行了研究。主要结果如下： 豇豆品种的种子形态鉴定结果表明，七个品种种子的颜色和光泽差异不大，种子的形状通过显 著性分析表明，五个品种在长／厚上存在显著差异，而另外一个品种在长／宽上也存在显著差异，因此 通过种子形状分析可以鉴定六个豇豆品种。在快速化学鉴定方面，通过苯酚染色法和愈创木酚染色 法，可趴将品种3鉴定出来，并可将其它品种划分为三个组。采用幼苗形态鉴定时，不同时间段幼 苗叶片长／宽值不变，可以用于品种的鉴定，并用此性：状区分出品种4与5。通过乳酸一聚丙烯酰胺 凝胶电泳，在提取液，提取方法，种子处理的筛选中得出，采用乳酸电极缓冲液(含有15％蔗糖和 0．05％甲基绿)为提取液，在60℃水浴锅内浸提0．5h，电泳得到的蛋白质谱带多态陛好，可同时区 ’ 分出品种l，3，5。 花椰菜品种的形态鉴定表明，不同品种的种皮和种胚颜色存在一定的差异，但是其颜色差异不 够明显。采用快速化学鉴定时，种子通过10％NaOH溶液处理，可以显著地区分品种A，品种B、E， 品种C、D。其中，品种B还可以通过氯化氢和愈创木酚染色鉴定。而幼苗形态鉴定能准确地区分 出品种C，它的茎颜色为紫色，与其它品种有显著差异，而且结合叶片性状可以把其它几个品种分 为A、B和D、E两个组。通过乳酸一聚丙烯酰胺凝胶电泳，采用蛋白质复合提取剂(O01m01几盐 酸，含有6mol／L尿素和0．05％甲基绿)，可以把『R，种B和品种D、E鉴定出来。 因此，对豇豆品种种子的鉴定建议以蛋白质电泳为主，其它鉴定方法为辅。花椰菜品种种子的 鉴定建议采用幼苗形态鉴定、氢氧化钠测定和电泳鉴定为主，其它鉴定方法为辅的方式。 关键词：豇豆；花椰菜：形态鉴定；决速化学鉴定；幼苗形态鉴定；电泳 Theidentificationofmain andcauliflower varieties cowpea insouthofChina Abstraet Varietalidentificationis toensuretheseed the impor[ant quality．Inpresentstudy,efficient identificationnaeflaodsforthemainvarietiesof cauliflower cowpea(恸口unguiculataw)and oleraceasouthof in (Brassica L¨)in China，especiallyzhejiangprovince，wereinvestigatedbyusing seven cowpea Qiujian95 variety7 fivecauliflower B Xingaochan8)and varieties(variety Yida巧inguangS0tian；varietyC，Ruixuetedal00tian；variety