物料干燥技术培训课程.ppt

药剂 田宇光 第4章 物料干燥 学习要点 掌握蒸馏、蒸发 、干燥的概念及其常用方法的适用范围 熟悉影响蒸发、干燥的因素 了解蒸馏、蒸发 、干燥常用设备的注意事项 蒸馏 一、概述 ㈠、定义 蒸馏－－是利用液体混合物中各组分在相同压力和温度下挥发性或沸点的不同，使各组分得到分离的操作。 二、常用的蒸馏方法 ㈠、常压蒸馏: 1、特点： ⑴设备简单，易于操作； ⑵适用于耐热制剂的制备及溶剂的回 收和精 制 ⑶不适用于处理对热不稳定的物料 2、操作时注意事项: ⑴蒸馏前检查装置是否合适，有无漏气现象 ⑵蒸馏器内的液体不能装得太满，最多不超过2/3容积 ⑶操作过程中添加被蒸馏液时，必须除去热源 ⑷若蒸馏器内为光滑玻璃器皿，则应加入沸石 ⑸若为极易燃烧的有机溶剂，则不能直火加热 ⑹回收的溶剂一般只用于制备同品种的制剂 ㈡、减压蒸馏 1、特点：⑴蒸馏时温度低、效率高和速度快；⑵适用于有效成分不耐热的浸出液中溶剂的回收和浓缩 2、操作顺序：⑴开始时，先开启真空泵抽出蒸馏器中的部分空气，然后吸入需蒸馏的液体；⑵蒸馏（加热）先关闭真空泵，然后打开放气阀放入空气,再关电源 3、注意事项： ⑴若蒸馏过程中的压力突然升高，应立即停止操作 ⑵若用玻璃蒸馏瓶则需检查是否完好，并需装入毛细管 ⑶减压蒸馏时须先抽气才能加热 ⑷停止抽气前，必须先关闭真空泵与保护系统之间的活塞，使不通气后，再关闭电源 ㈢、水蒸汽蒸馏 1、原理：互不相溶的液体混合物的蒸气压等于各组分单独存在时的蒸气压之和 2、适用对象：主要用于挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、与水不起反应、且难溶或不溶于水的成分的提取与分离。  ㈣、 精馏（分段蒸馏） 1、概念：指多次汽化与冷凝连续进行的蒸馏方法。 常用于提高乙醇等回收溶剂的浓度。 目前药厂较为常用的是乙醇回收塔 蒸发 一．概述 1、概念：是用加热的方法，使溶液中部分溶剂汽化并不断除去，以提高溶液中溶质浓度的方法。 2、方式：①自然蒸发 ②沸腾蒸发：效率高，多用 二、影响蒸发的因素 1、被蒸发液体的温度：越高，蒸发越快 2、蒸发面积：越大，则蒸发速度越快 3、蒸汽浓度：越大，则蒸发速度越慢 4、搅拌：有利于蒸发 5、液体表面的压力：越大，则蒸发的速度越慢 三、常用蒸发方法 ㈠ 、常压蒸发 1、适用对象：适用于有效成分耐热，且溶剂无燃烧性、无毒、无害 小量蒸发用蒸发皿 大量蒸发用蒸发锅 ㈡ 、减压蒸发（多效减压蒸发装置） 1、适用对象：适用于热敏性药液的蒸发 2、器械：减压蒸馏器、多效减压蒸发装置 （可将蒸发产生的蒸汽二次利用，所以设计了多效减压装置） ㈢、薄膜蒸发 概念：使被浓缩的液体在蒸发器加热面上形成很薄的液膜而进行的蒸发。 薄膜蒸发的方式： 1.使液膜快速流过加热面而进行蒸发； 2.使液体剧烈的沸腾产生大量的泡沫，以泡沫的 内外面为蒸发面进行蒸发 薄膜蒸发器械：升膜式、降膜式蒸发器 薄膜蒸发器机组由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩，本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品卫生要求。 第1节 概念1、干燥的含有及影响因素 一．概述 概念：指利用热能将湿物料中的水分汽化除去，从而获得干燥物品的操作过程。 目的： （1）提高药物的稳定性 （2）使成品或半成品具有一定规格，便于 进一步处理  二、影响干燥的因素介质的性质： 1．干燥面积：越小，干燥的速度越慢 2．干燥速度：应控制在一定的速度下缓慢进行 3．干燥方法：物料处于动态时效率高。 4．温度：温度高，蒸发速度快 二、干燥常用方法和设备 ㈠ 、自然干燥：效率低、物料易污染 ㈡ 、常压干燥（气流干燥） 1、概念：是利用热气流对流传热进行干燥的方法，常用于耐热物质的干燥。 2、特点：（1）操作简单易行 （2）干燥时间较长，温度高 （3）干燥物较难粉碎 3、常用设备： ⑴、烘箱：有电加热、蒸汽加热等 为防热量损失，外壳用石棉或其它保温材料包封。 2.烘房：供大量生产用，其结构原理与烘箱基本一致 3.隧道式烘箱：物料处于动态，可连续生产。 4.喷雾干燥 概念：是利用雾