如何生态养殖对虾.pdf

对虾生态养殖的定义是什么？ 答：在对虾池塘中，几种生物群通过食物链紧密地结合在一起，共同在所依 托的与其相适应的水体环境中，进行能量转化和物质循环，从而维持了各个生物 体自身的生命和完成了池塘生态体系的生命的演变。作为池塘养殖对象的对虾， 在这一生态体系的生命演变中，获得了合成新的蛋白质，从而为人类所利用。此 一以食物链为主轴、在对虾池塘中能量转化和物质循环的过程和结果，称为对虾 生态养殖。 虾特利（硅藻活饵料）是一种具有能量的休眠状硅藻细胞干粉和营养盐类， 是对虾基础生物饵料，它从池塘之外击中了池塘之内的生态体系食物链的一环， 从而将自身能量释出，造就了新的生命——首先由硅藻细胞复苏繁殖成为池塘的 活体蛋白（浮游生物的有益种群硅藻），进而产生了新的有机物质——对虾生长。 而虾特利自身也发生了质的演变，成为池塘生态圈中的一个具有生命力的有 机体。因而，上述“对虾生态养殖”称为“虾特利式的对虾生态养殖”。 在池塘中生态养殖对虾有哪些要点？ 答：（1）以虾特利为主链，释放能量，从而启动了池塘新的生态体系的形成。 所谓新的生态体系是指：池塘原有的生态体系+虾特利+苗种+饲料，而构成新的 较前强盛的生态体系。表明了虾特利在生态池塘中的决定性。 （2 ）维持池塘中这一生态运行的主轴，是硅藻及其食物链，即虾特利型的生 物饵料和基础饵料、颗粒饵料，以及饲料残饵和虾的排泄物经细菌分解而变成的 氮肥，又为这些饵料提供了肥源，促其生长繁殖。 （3 ）对虾生态养殖的池塘，是一个完整的生物圈，其中有几个小圈而合成了 大圈，自身进行了能量转变和物质循环。因此，在池塘中如果三大致病的客观条 件排泄物、残饵、池土释出酸性物质不紊乱的话，则此时池塘生物圈的生态体系 是平衡的。 （4 ）池塘中有益的细菌，依靠本身的自净能力，可以分解和氧化池中有害的 酸性化合物，而净化了水质，对维持池塘的生态平衡有一定的作用。但正如前面 所述，这种有益微生物的自净能力是十分有限的。因而，在对虾人工养殖的条件 下，要稳定和完善生态型的养殖模式，就必须对池塘施用适量的压塘宝，利用它 吸氨、固氮的特殊效力，对虾池中氨氮等酸性物质充分地进行降解，才能最终维 持池塘水体的生态平衡。 （5 ）经常破坏池塘生态平衡的一个主要因素，是由于不适当的投喂虾料的方 法，形成了残饵，造成有机碎屑的大量积累，致使池塘水体富营养化，虾塘中浮 游动物、原生动物得以大量繁殖，从而加速损耗了虾塘中浮游植物，特别是加速 损耗了虾塘中呈优势种群的硅藻，因而破坏了池塘原有的水相平衡。这就是经常、 反复地强调在喂虾时一定要将一天应投的饲料，分作多次投喂的重要原因。 （6 ）对虾生态池塘所依靠的首要条件，是太阳下的光合作用。 （7 ）在光合作用的条件下，池塘经过自然氧化和自身净化而排出的废水，也 是干净的，而回归到了海区大自然。在海区中，经过自然氧化、净化，最终又循 环回到了池塘。因此，自始至终，都维持了池塘内外的良好的生态环境。这表明， 对虾生态池塘的小生物圈与海区的大生物圈的统一性。 （8 ）在池塘对虾长到6 厘米之前，不需要投喂饲料（包括人工配合饲料和鲜 活生物饵料），仅仅施放虾特利即可。这一点，说明了在生态池塘中能量转化的充 裕性。 （9 ）每平方米水面的放苗量最高为450 尾，而且在这个范围内，池塘对虾长 到6 厘米之后，需要转入以投喂人工配合饲料为主，才能补充对虾体内对能量的 需要。这一点，又说明了生态池塘中物质循环的有限性。 （10）在对虾生态养殖中，仍不例外地遭受着发生病害的威胁，因为在池塘 中不可抗拒地存在着虾体的排泄物、饲料残饵和酸性物质，这几种物质都是池塘 发生病害的致病条件和致病主因。因而，对虾生态养殖的池塘，其生态体系的运 行，显不了脆弱性。 （11）硅藻是对虾生态养殖的核心，用哪种物质、哪种办法可以产生和形成 优势种群的硅藻繁殖，运行于池塘生物圈之中，能够为对虾合成更多蛋白质，那 么，这种物质也可成为另一种模式的对虾生态养殖。这表明对虾生态养殖模式的 可塑性。 （12）对虾生态养殖的结果，一般都是成本较低、病害较少、产量较高，加 上能够维护良好的生态环境，体现了对虾生态养殖的强大生命力。 怎样衡量池塘对虾养殖生产是不是生态养 殖？ 答：第一，生态养殖的池塘，基本的标志是，池水的颜色是黄褐色、褐绿色。 但是，水色为黄褐色、褐绿色的池塘，并不一定是生态养殖。池塘水色为黄褐色、 褐绿色，还要有硅藻（底栖硅藻）、