自助早餐菜单循环菜单及成本计算.xlsVIP

A成本计算卡 自助早餐菜单A 自助早餐菜单C 自助早餐菜单D 自助早餐菜单E Cold cut Salami 冷切 Lyoner Sausage Mushroom sausage Smoked macherel Smoked salmon Cheese Gouda 黄波 芝士 Edam 红波 Salad Iceberg lettuce 西生菜/每天必要有 沙拉 Carrot 胡萝卜/每天必要有 Tomato or cherry tomato 西红柿/圣女果/每天必要有 Cucumber 青瓜/每天必要有 Red Cabbage 紫包菜/每天必要有 Sweet corn 甜玉米 甜玉米 Dressing French Dressing 法式汁 法式汁 汁酱 Thousand Island 千岛汁 千岛汁 （至少5款） Vinaigrette 油醋汁 油醋汁 Sesame Dressing 芝麻汁 芝麻汁 Soy Sauce 酱油 酱油 Mustard 芥末汁 Chilli Sauce 辣椒汁 Crispy Bacon 脆培根 脆培根 Bread Crouton 炸面包粒 炸面包粒 Chinses cold dish 中式凉菜 Spinach and vermicelli salad 菠菜拌粉丝 Celery with marinated chili 泡椒爽口芹菜 Bean curd skin with shredded vegetable 三丝腐皮 Bean curd skin with black fungus 腐竹拌木耳 Cucumber with Sesame Paste 麻酱黄瓜 Bean curd skin with preserved egg 皮蛋豆腐 Needle mushroom with chicli 山椒金针菇 Lotus Root with Tomato Sauce 茄汁拌莲条 Lotus root with ginger sauce 姜汁莲藕 Millet pumpkin congee 小米南瓜粥 Purple rice corn congee 紫红米玉米粥 Sweet potato congee 红薯粥 Green bean Congee 绿豆粥 Vegetable congee 什锦蔬菜粥 Plain congee 白粥/每天必须有 白粥/每天必须有 Congee with pork preserved egg 皮蛋瘦肉粥 Beef congee 牛肉粥 Chicken Congee with Mushroom 北菇鸡粥 Fish congee 鱼片粥 Pork liver congee 猪肝粥 Condiment 配料 Meat floss 肉松 （至少4款） Preserved bean curd 腐乳 Chives 葱花 Peanut 花生米 Pickle turnip 萝卜干 Shredded sea weed 海带碎 Mixed pickle vegetable 什锦菜 Sichuan pickle 榨菜 Coriander 香菜 Coarse grain Purple potato 紫薯 Sweet corn 玉米棒 粗粮 Yam 山药 Sweet potato 小番薯 Pumpkin 南瓜 Peanut 花生 Black corn 黑玉米 Taro 芋头 Cereals Rice crispy 卜卜米 谷类 Corn flake 玉米片 玉米片 All bran 全麦维 Nutritious sweet wheat 甜麦圈 甜麦圈 Dairy Milk cold/hot 冷热鲜牛奶 奶制品 Skimmed milk 脱脂牛奶 Plain yoghurt 原味酸奶 Fruity yoghurt 果味酸奶（至少3种口味） Soya bean milk 豆浆 豆浆 Egg station Fried/boiled/poached/scramble/omelete 煎蛋/水煮蛋/水波蛋/炒蛋/蛋卷 鸡蛋烹饪 with condiments Mushroom 蘑菇 Capsicum 青红椒 Ham 火腿 Onion 洋葱 Tomato 番茄 Noodle station Shrimp wonton 云吞 面档 Pork umpling 饺子 Rice noodle 米粉米线 Flat rice noodle 河粉 Seasonal greens-4 kinds 时蔬带叶青菜(至少4款) Soy sauce Vinegar 陈醋 Sasame oil 香油 Chili oil 辣椒油 C