酒店市场营销酒店营销环境.ppt

酒店市场营销 Q Q:1044388276 第二章 营销战略分析 1.1 酒店市场营销环境概述 1.2 酒店市场微观环境 1.3 酒店市场宏观环境 1.4 酒店营销环境分析 第一节 酒店营销环境 第二节 酒店市场微观环境 酒店市场的微观环境 6、公众 1、酒店内部关系 2、供应商 3、营销中介机构 4、消费者 5、竞争者 1）高级管理层关系的处理 2）各部门之间关系的处理 1．酒店内部关系 2．与供应商的关系 为酒店提供日常经营活动所需的原材料及其他商品的商家、厂家 1）中间商 2）实体分配公司 帮助储存产品或运送产品的单位 3）市场营销服务机构 如调研公司、广告公司咨询公司 4）金融机构 3．与营销中介机构的关系 4．消费者 5．竞争者 6．公众 1）金融公众 2）媒介公众 3）政府公众 4）公民团体公众 5）地方公众 6）普通公众 7）内部公众 第三节 酒店市场宏观环境 1．人口环境 2．经济环境 3．文化环境 4．自然环境 5．政治和法律环境 结合案例：洲际酒店 ?成立于1777年； ?全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团； ?拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等酒店品牌； 及超过60年国际酒店管理经验； ?全球共4400家酒店、650000间客房、近100个国家； ?中国25个省、区、市。 洲际集团 中国各地的洲际酒店 上海锦江汤臣洲际酒店 香港洲际酒店（香港） 澳门洲际酒店（澳门） 深圳华侨城洲际大酒店 南京绿地洲际酒店（超五星级） 成都世纪城天堂洲际大饭店（成都） 重庆洲际酒店 苏州洲际酒店 佛山皇冠假日酒店 佛山保利洲际酒店 北京金融街洲际酒店 北京北辰洲际酒店 成都世纪城天堂洲际大饭店 香港海景嘉福酒店 　惠州洲际度假酒店 　杭州洲际酒店 　大连远洋洲际酒店 　九寨天堂洲际大饭店 　牡丹江世茂假日酒店 　无锡君来洲际酒店 　唐山万达洲际酒店 　石家庄万达洲际酒店 　上海浦西洲际酒店 　上海世博洲际酒店 　上海锦江汤臣洲际大酒店 　青岛海尔洲际酒店 　千岛湖洲际度假酒店 洲际酒店中国市场的特点 人口环境 中国人口众多，人口密度大 市场潜力巨大 经济环境 经济发展迅速 居民消费能力提高 文化环境 消费观念发展变化 风俗习惯 宗教信仰 地方文化特色 自然环境 沿海城市 内陆城市 南北方城市 政治与法律环境 不存在较大的政治与法律风险，政策稳定 第四节 酒店营销环境分析 一、波特五力分析模型 二、PEST分析 Political（政治）Economic（经济）Society（社会）Technology（技术） 三、SWOT分析 内部因素： S (Strengths) 优势 W (Weaknesses) 劣势 外部因素： O (Opportunities) 机会 T (Threats) 威胁 知己知彼 百战不殆 案例：桔子酒店营销策略分析 1.酒店概况 自2006年第一家桔子酒店建立，短短两年时间，桔子酒店已经拥有20余家分店，遍布全国一线城市。而2009年在杭州创立的“水晶桔子”品牌，使其产品从中端延伸至高端，大大增加了品牌的市场外延。 桔子酒店集团旗下包括桔子水晶酒店、桔子酒店·精选和桔子酒店三个品牌。桔子水晶酒店面向高端市场，除了现代、另类设计感之外，酒店为旅客提供高水准客房设施。酒店客房设施全部按国际五星级配置，包括科勒浴缸和洁具，飞利浦42寸液晶彩电，客房音响系统支持蓝牙、iPhone，iPad和笔记本，并且可与电视直接相连；房间全部可无线上网，客房隔音系统由清华声学所设计保证安静睡眠。北京和杭州的桔子水晶酒店分别于2010年、2011年获得中国酒店金龙奖的中国最佳设计酒店和中国最佳精品酒店大奖。桔子酒店·精选面向中高端市场，客房设施接近桔子水晶，价格低于桔子水晶。桔子酒店面向中端市场，提供一种预算内的小小奢华。 2.酒店swot分析 (1)优势 1.提倡低碳出行——“让我陪您游” 从旅游业来看，酒店是整个产业链中的能源消耗大户，对酒店来讲，积极提倡节能低碳消耗，支持环保事业，不仅是承担企业的社会责任和时代使命，更是企业构建自身的竞争优势，并有助于改善和提升行业整体形象，桔子酒店的每间客房以及大唐都为客人免费提供了旅游攻略手册，详细介绍酒店周边值得一提的“吃、喝、游、乐”，以及公交搭乘路线。同时，还为客人准备了免费自行车，提倡客人以自行车和徒步等传统出游方式代替出租车，希望客人认同及接受贴近自然生态的环保理念。 2.桔子酒店大都位于一二线城市，并位于