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解剖学测定基础代谢率临床意义.doc
测定基础代谢率临床意义
摘要:基础代谢率是人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率,要在清晨未进早餐以前,静卧休息半小时(但要保持清醒),室温维持20上下,按间接测热法利用仪器进行测定。在临床和生理学实验中,规定受试者至少有12小时未吃食物,在室温20,静卧休息半小时,保持清醒状态,不进行脑力和体力活动等条件下测定的代谢率。BMR)系指机体在安静状态下,维持其基本生命活动时的耗热量,即每小时单位体表面积所产生的热量。可分为基础代谢机器测定与简易计算两种方法。BMR比一般安静时的代谢率要低,但并不是最低的,熟睡时代谢率更低。
基础代谢率的单位为KJ/m2/h(千焦/平方米/小时),即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数。在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近,其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。故临床上以此百分值作为正常值的界限。超过这一界限就被认为基础代谢异常。如甲状腺机能亢进的患者,其基础代谢率可比正常值高20~80%;而甲状腺机能低下者则比正常值低20~40%。基础代谢率的测定是临床上诊断甲状腺疾病的简便而有效的方法。其他如肾上腺皮质和垂体前叶激素分泌不足时,也可表现为基础代谢率降低。体温升高时,基础代谢率也升高。通常体温每升高1,基础代谢率就升高13%。人在长期饥饿或营养不足时,会出现基础代谢降低。此外,测定基础代谢率和在不同活动强度下的能量代谢率也是合理制定营养标准,安排人们膳食的依据。基础代谢率的计算 (脉率+脉压)-111
其他计算方法,不考虑年龄:
男性: 体重(公斤) x 24
女性: 体重(公斤) X 22
考虑年龄:
男性: 体重(公斤) x 24- 年龄*10
女性: 体重(公斤) X 22-年龄*10
考虑年龄和脂肪比例
男性: 体重(公斤) X(1-脂肪率) x 24- 年龄*10
女性: 体重(公斤)X (1-脂肪率)X 22-年龄*10kJ/L x 15 L/h÷1.5m2 = 201.8 kJ/(m2 . h-1)
20岁正常男子BMR为157.8 kJ/(m2 . h-1),(201.8-157.8)÷157.8 x 100% ≈28%,即+28%,所以,此人超出正常值28%,大于±(15%~20%),为病态。
摄入超低热量的饮食弊大于利 人体的热量消耗有三个主要途径:一是饮食,二是活动,三是基础代谢率而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用减肥成功方程式:摄取热量<所需热量 摄取热量<所需热量→减肥 摄取热量>所需热量→变胖 “每日所需热量”=“每日消耗热量” =基础代谢率+活动所需热量+消化食物所需热量体重70公斤、身高180厘米、30岁,7700千卡=减1公斤 所以大约天减1公斤(7700÷=5.5天),减公斤 我们的身体已经“编程”设计了热量需求,以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里,你的“静止代谢率”,即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低,因为你的身体此刻会误认为你在挨饿,需要平衡。你不但不能够多消耗热量,反而会影响身体功能的正常运转。 那么,应该摄入多少热量才合适呢?这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11,便可得知你所需的热量数。例如,你的体重为55公斤,那么你每天所需的热量约为卡路里。即使你的身高不足1.6米,你每天摄入的热量也不得低于1卡。调查结果表明,每日热量低于1卡会使静止代谢率下降达45%提高基础代谢率最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说,首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入,还要想办法增加基础代谢率。充足的睡眠时间
睡眠时代谢率降低10%~15%,经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢,睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间,没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠,器官才有更好的代谢能力。摄入足够热量
现有体重公斤数乘以22,便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少,身体会误认为你在挨饿,需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低,反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了,代谢率反而会降低20%~30%。所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人,会成天昏昏沉沉,疲乏困倦。
用足够蛋白质来“挥霍热量”
确保每日所需热量的10%~20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率,让我们每天多消耗150~200卡路里热量。蛋白质的主要成分
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