生物膜的流动镶嵌模型教学设计(郑).docVIP

生物膜的流动镶嵌模型 教材分析： “生物膜的流动镶嵌模型”主要介绍了对生物膜结构的探索历程，目的是让学生在认识生物膜结构的同时，了解构建生物膜镶嵌模型的过程和方法，认识到可以根据实验现象和有关知识提出假说，并且假说仍然需要观察和实验来验证和完善；使学生体验在建立生物膜模型的过程中，实验技术进步在科学研究中的重要作用。 本节是前一章“细胞膜——系统的边界”的延伸与拓展，并且与本章第1节“物质跨膜运输的实例”有密切联系，也是下一节“物质跨膜运输的方式”学习的知识准备。这三节内容的联系主线是：功能（实例）—结构—功能（原理）。所以本节在第四章中也起着承上启下的作用，始终体现了结构与功能相统一的生物学观点。 教学目标： （一）知识目标： 总结对生物膜的探索历程；简述生物膜的结构。 （二）能力目标： 尝试提出问题作出假设。 （三）情感、态度与价值观目标： 1、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用； 2、探讨建立生物膜模型过程中如何体现结构与功能相适应的观点。 教学的重点和难点： （一）教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。 （二）教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 四、课时安排：1课时。 五、课前准备： 多媒体课件：主要为学生提供学习资料（如科学家的探索实验）及细胞膜有关的图示。 细胞膜结构模型（解剖盘 、圆形磁铁 、卡纸 、双面胶 、磁板等 ）：制作的磷脂分子与蛋白质的磁性模型可粘在铁制的解剖盘上，解剖盘竖起展示，可使全班学生大都看到设计结果。 六、教学过程： 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 新课导入 由问题探讨“什么材料适合作为细胞膜”的讨论进入本节课的学习。 过渡：今天我们就进入时间隧道，沿着科学家的历程来了解生物膜的流动镶嵌模型。那么大家知不知道科学家对生物膜有什么意见利用什么技术，开始对膜的探索的呢？ 学生思考为什么选择这些材料作为细胞膜。 设疑引起学生的兴趣。 从生理功能探索细胞膜的化学成分 阅读思考： 先阅读教材65页，19世纪末……，20世纪初……，1925年……的三段资料。结合问题： 资料1：19世纪末…… 欧文顿得出了什么结论？他是依据什么提出的？ 结论得出之后还有必要进行验证吗？ 资料2：20世纪初…… 科学家通过实验得出了什么结论？ 该结论是否支持欧文顿的发现？ 资料3:1925年…… 科学家在实验中观察到了什么？ 他们推测脂质分子在细胞膜中是怎么排列的？ 展示磷脂分子的结构特点。 活动1：在“空气—水”界面，展示教具磷脂分子，磷脂头部与尾部的朝向。 展示：所有的磷脂分子在“空气—水”界面中整齐排列为磷脂单分子层。 活动2：一张白纸代表膜的一段，磷脂双分子层在膜上是如何排布的？ 安排两组学生在黑板上展示他们的细胞膜。 结合学生完成的情况进行适当的点评，并解释细胞中的磷脂分子是这样排布的。 学生尝试说出欧文顿的观点。 说出化学成分分析技术研究细胞膜得出的结论 通过阅读教材资料，得出细胞膜中磷脂分子的层数。 根据幻灯上“空气—水”界面，举起磷脂展示，磷脂头部与尾部的朝向。 两个同学为一组，尝试排列细胞膜的磷脂双分子。 通过阅读资料提炼欧文顿的观点。 通过辨证的观点看待技术发展起到的作用。 通过资料分析，得出细胞膜的特点。 通过学生活动明确磷脂分子的特点。 通过构建磷脂双分子层的结构，思考磷脂分在细胞膜中为什么这么排布。 罗伯特森的生物模型 指导阅读教材66页，1959年罗伯特森…… 罗伯特森根据什么提出了生物膜模型？ 其主要内容是什么?有什么突出的特点？ 归纳出罗伯特森的发现及它所做的推论。 从课本资料当中提炼了相关的重要信息 生物模型的质疑、修正 观看：变形虫的运动视频。 思考：变形虫运动与罗伯特森的生物模型是否冲突？ 利用红绿色荧光染料标记人细胞和鼠细胞进行融合实验。 从这个实验可以得出什么结论？ 对生物膜上蛋白质的分布情况进行了质疑： 冰冻蚀刻技术的发展，电子显微镜下拍摄到了细胞膜的照片。 学生可以得出细胞膜上的蛋白质具有流动性。 反驳蛋白质只存在磷脂双分子层表面，有的还分布在磷脂双分子层中。 通过实验分析得出细胞膜上的蛋白质具有流动。 通过实验证据修正了生物膜的观点。 构建生物膜的流动镶嵌模型 总结科学家的重大发现。 活动3：根据已经知道的科学事实，尝试提出一个生物膜的模型。 展示两组学生的生物膜模型的作品。 针对两幅作品从磷脂分子排布、蛋白质分布和流动性三个方面进行点评。 1972年桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型，两组学生的作品和科学家的观点进行比较。 展示生物膜流动镶嵌模型的动画，体现生物膜的流动性。 学生根据已有结论