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生产统计岗位作业流程指导书《2011-9月版》 负责收取整理生产部与调理部的票据 1.1到品控部取现场质量控制记录表，并对现场质量记录做好编号；需10分钟 1.2到配件库取班组和设备机物料的领料单，并据此做好相应的考核数据录入；需15分钟 1.3每日将生产部的生产票据整理好，整理类别：第一类 生产领退料，出入库票据 ；第二类：产品质量监督日报及调休人员名单；第三类：生产技工作业记录表（含和面岗，压延岗，油炸岗，包装岗）及生产交接表；第四类：生产日报表；需5分钟 负责对生产部的各项管理基础数据的录入，及数据信息的传递 2.1将第一类票据录入生产指标日分析表中，做出正品率，油耗，薄膜损耗的指标。并与第四类报表进行核对，无误后写上异常分析并在中午12：00前将生产指标日分析表上报给财务经理，生产经理，研发经理与公司副总经理；需40分钟 2.2将产品质量监督日报录入月单人质量成本绩效表中,然后将现场质量控制记录表中的单人记录录入月单人质量成本绩效表；需1小时 2.3根据产品质量监督日报录入生产机物料日报表及设备部考核日报表中的班次，线别;需2.5分钟 2.4根据配件库的实物出库凭单将相应的金额录入生产机物料日报表及设备部考核日报表中;（分类办法见孟州公司该季度的成本控制考核方案）需2.5分钟 2.5根据第一类报表将包膜的数据录入包膜考核日报，根据生产指标日分析表把数据录入产能日统计表中;需5分钟 2.6根据现场质量控制记录表将将数据录入生产时间表中，并做出考核;需5分钟 2.7根据生产时间表将标准有效开机时间录入产能日统计表,计算出日产能。然后将日产能及人均产能填写在产品质量监督日报上。并在12：00前将产能日统计表发送给生产经理；需15分钟 2.8在12：00前将产品质量监督日报，调休人员名单及调理部产品质量日报送至企管部。需10分钟 2.9每日将根据生产计划及卡片的投奖方案将卡片考核做出来 负责对调理部的各项管理基础数据的录入，及数据信息的传递 3.1将调理部的领退料票据及出入库票据录入调料日考核表中，将调料的产能日报录入到调料个人日考核中，并计算出粉酱菜的产能完成率。然后在12：00前将调料日考核表,调料个人日考核表发送给财务经理，品保经理，调料经理，分公司副总；需50分钟 3.2将每日的粉碎料录入粉碎料记录表中，并按月分类统计汇总，发送给分公司副总需10分钟 负责生产部，调理部各班组的质量与成本绩效考核的日分解 4.1根据月单人质量成本绩效表将个班组的各岗位人数填制在各班组成本绩效日报中，根据每天财务统计发送的班组日考核将正品率考核，油耗考核，状态率考核，辅料添加考核，干粘纸/纸箱/热熔胶/促销品考核，调料考核填制进去。根据生产时间表把生产停机时间考核填制在各班组成本绩效日报，根据包膜考核日报将包膜考核录入各班组成本质量绩效日报中，根据卡片考核将卡片的考核金额录入各班组成本质量绩效日报中；需20分钟 4.2根据个班组成本质量绩效日报，将单人成本质量绩效填制好；需10分钟 4.3每天将班组的考核日报打印出来张贴在报栏内。（此项工作因技术问题暂不能及时完成） 4.4每月把生产部报送的签呈送至财务经理，分公司副总，签署意见并对相关的考核做出修改；需3-4小时 4.5每月月底去财务部向成本会计要市场客诉，依据客诉及生产部主管，经理建议做到生产部的绩效奖金分解表中需1小时 4.6根据个班组成本质量绩效日报，将技工的评级得分填制好，按月汇总一次，每季度将数据上传给生产经理、生产主管，以此对技工定级。（方法根据技工定级方案走）需2小时 4.7每月月底根据单人成本质量绩效将生产部的绩效奖金分解表做好，并报送给生产经理，财务经理，品保经理，分公司副总签字确认后送至企管部。需8小时 负责每月各个阶段的生产及调理部的指标汇总 5.1每月分四个阶段，每阶段对生产指标做一次汇总，汇总指标包含生产机物料耗用指标，生产停机时间指标，生产喷淋损耗率指标，设备维修费用指标，设备停机时间指标，各系列的正品率，油耗，包膜损耗。附上说明分析后将此上报给财务经理，生产经理，分公司副总；需2-3小时 5.2每月月底将生产指标填制在年度生产指标数据表中，供生产部经理，财务经理，分公司副总需要时供给需3-4小时 负责根据生产部，调理部的各项管理要求做出对应的统计表格 6.1每月月初做出本月的生产，调料用excel统计表（生产部：包膜考核日报。产能统计日报，卡片考核日报，设备部考核日报，机物料日报，生产指标日分析，生产时间考核日报，单人成本质量绩效日报，各班组成本绩效日报，班组日考核；调理部：各班组日考核，粉碎料日报，调料员工日考核；）需3-4小时 6.2每三个月对指标一次季度汇总，并据此对下季度的生产部成本考核方案提出建议，并依据分公司副总审核后的生产成本考核方案对季度的生